材料
& x1 W) i( b' P# v' rtvb now,tvbnow,bttvb辣椒蟹
( P% m( f# u! L公仔箱論壇蟹肉 1公斤、薑茸 3湯匙、油/蒜茸各 2湯匙、紅椒仔碎 4隻、米酒/粟粉水/糖各 1湯匙、茄醬 125毫升、辣椒醬 60毫升、白胡椒粉 1茶匙、水 250毫升、蛋 2隻、春卷筒 8個9 _- Y8 k; X0 O" q, O9 X+ J
5 q' t, S& K! Q5 G# V, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚頭咖喱
: [: a) n7 p0 S* `/ j) S [, Stvb now,tvbnow,bttvb紅鯛魚粒 200克、薑片 10克、洋葱絲/番茄粒各 3個、秋葵粒 100克、紅椒粒/青椒粒各 6隻、咖喱葉 3塊、糖/酸子（浸半杯水）/魚咖喱粉各 1湯匙、蒜茸/椰汁各 2湯匙、油 6湯匙、長身米 3/4杯、水 1 1/2杯、鹽 1 1/2湯匙、春卷筒 8個
1 E7 A1 Z: m5 S. [3 [- K# I9 }
; N* m# U) d2 ?tvb now,tvbnow,bttvb做法
5 C& `7 k9 E' x4 Q+ O2 E- ~+ los.tvboxnow.com1.先做辣蟹，燒熱鑊下油，爆薑茸、蒜茸、紅椒仔、米酒、茄醬、辣椒醬、糖、白胡椒和水同煮。
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' q5 r/ \3 u/ `- M5 v' n$ ltvb now,tvbnow,bttvb2.繼續加蟹肉，加蓋，略焗 5分鐘，熄火，加粟粉水、蛋拌勻，放春卷筒中即可。公仔箱論壇: l8 f: G8 W# M9 P( B4 O
4 ]( S) g. p# ~4 ]os.tvboxnow.com3.準備魚頭咖喱，燒熱鑊下 5湯匙油，加薑和魚炒 3分鐘，下蒜茸、魚咖喱粉繼續拌炒。
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$ ?* F7 G% F; M, e- K5 ?, Y9 I4 _8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再下洋葱、 1湯匙椰汁煮至滾，落餘下椰汁、酸子汁、秋葵、番茄、紅椒、青椒、咖喱葉、 1湯匙鹽和糖煮成濃稠的咖喱魚。
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5.鑊中放長身米、水、 1湯匙油和半湯匙鹽，煮滾加蓋，收細火煮至收乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb, ?8 o. U2 W4 ~4 C* s5 d( g
i6 T7 g& i3 `' ]公仔箱論壇6.飯面放上咖喱魚，蒸 8分鐘，盛起放於春卷筒上。 公仔箱論壇1 ~6 O7 G' c3 `. ?" f( x5 T
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發表於 2011-11-12 06:35 AM
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