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【做 法】
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1.四季豆洗淨去蒂，放入加熱至140℃油鍋中炸熟，撈起備用。
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) Q/ U' E) w/ Y# B- b8 R( y2.蔥切段、薑和蒜頭切末備用。* G; Q' _0 q9 O7 I
! [% H! r @5 C3.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法2的所有材料和豆酥爆香。
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4.再加入所有調味料炒勻，最後加入作法1的炸四季豆拌勻即可。 |
發表於 2011-11-12 03:48 AM
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