[中式食譜] 辣炒茄子

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蒜頭 20公克公仔箱論壇) z% V7 G% Y% O. h; i' m4 t

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辣椒 20公克
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辣椒醬 1大匙
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細砂糖 1小匙
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' q6 Q! h0 V3 f3 [' N【做　 法】0 P) h& F3 G" l, P, X5 J) c* X

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1.茄子切圓桶狀，放入油鍋中略炸，撈起備用。
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  u' F; t& W1 I: }/ R$ t' A4 M2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。4 @! F( ]  P0 j2 m/ F% U! ?

( C: _3 t6 L4 Z* |: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q6 U" {( I8 k4 \  {

4 j# b3 k1 L1 ~% A' U0 f4.再放入作法1炸過的茄子和所有調味料快炒均勻即可。