原 料. Q( n" Z7 F; i8 G5 e, o; x, y
水 發 魚 翅 500 克
* A1 t4 A$ ] f公仔箱論壇火 腿 25 克 tvb now,tvbnow,bttvb& k" F! p- c# U& y: G+ M6 j& e4 g
水 發 玉 蘭 片 20 克
* K6 H/ H# B) p, c6 {" M; T/ j公仔箱論壇水 發 香 菇 20 克 公仔箱論壇7 d3 H: U9 [' O2 Y9 K2 Y: K
油 菜 心 15 克
, {1 [+ Z; N$ O* g& E# V公仔箱論壇雞 湯 1000 克
& X( S" \7 r1 P; B$ O公仔箱論壇清 湯 150 克
8 w) R0 ]3 e4 m% Y( S! z6 i, K0 W制 法 ; I9 O% T1 x, l2 x
火 腿﹑ 玉 蘭 片 切 片 ﹐ 香 菇 撕 小 塊 ﹒tvb now,tvbnow,bttvb8 t3 U# q8 b+ k; ]; R! r
魚 翅 放 涼 水 中 用 微 火 燒 開 撈 入 碗 中 ﹒
/ y- q9 j5 y* V2 z N7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂 鍋 內 油 8 成 熱 時 下 蔥 絲 ﹑ 姜 末 ﹐ 再 放 雞 湯 及 調 料 ﹐ 燒 開 后 倒 入 盛 魚 翅 的 碗 中 ﹐ 用 旺 火 蒸 至 8 成 爛 ﹒5 [. Q7 h, ^) }5 {8 i9 i
用 蔥 絲 ﹑ 姜 末 嗆 鍋 ﹐ 放 清 湯 ﹑ 調 料 和 魚 翅 ﹐ 燒 開 后 倒 入 砂 鍋 ﹐ 移 微 火 炖 20 分 鐘 ﹐ 放 油 菜 心 上 即 可 ﹒ |
發表於 2007-10-19 01:57 PM
| 