原 料
) z" w. I3 g* D; F3 w水 發 魚 翅 500 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q: u/ B9 `6 O; | ~
火 腿 25 克
& P* g: m5 a. j5 J# y8 mos.tvboxnow.com水 發 玉 蘭 片 20 克
+ w/ M: G7 y0 u$ q' j4 i# x+ d3 v水 發 香 菇 20 克 公仔箱論壇0 Z5 Z4 K( j. N. O; C( t
油 菜 心 15 克 ( ]7 D5 Z! _" y3 V) E
雞 湯 1000 克
1 e' A% c, [1 y8 tos.tvboxnow.com清 湯 150 克
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火 腿﹑ 玉 蘭 片 切 片 ﹐ 香 菇 撕 小 塊 ﹒
. B2 s3 G$ b9 ?* R2 z- ltvb now,tvbnow,bttvb魚 翅 放 涼 水 中 用 微 火 燒 開 撈 入 碗 中 ﹒- @3 c& {# X7 a2 H
砂 鍋 內 油 8 成 熱 時 下 蔥 絲 ﹑ 姜 末 ﹐ 再 放 雞 湯 及 調 料 ﹐ 燒 開 后 倒 入 盛 魚 翅 的 碗 中 ﹐ 用 旺 火 蒸 至 8 成 爛 ﹒
1 Q/ S1 }) G. ]: q! \: o用 蔥 絲 ﹑ 姜 末 嗆 鍋 ﹐ 放 清 湯 ﹑ 調 料 和 魚 翅 ﹐ 燒 開 后 倒 入 砂 鍋 ﹐ 移 微 火 炖 20 分 鐘 ﹐ 放 油 菜 心 上 即 可 ﹒ |
發表於 2007-10-19 01:57 PM
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