原 料
, @" {3 I Y$ I2 y0 Q- ^: `$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 發 魚 翅 500 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]5 z0 q' O6 K/ W
火 腿 25 克
# e* J: t* k) j6 M: F水 發 玉 蘭 片 20 克
' ^. S0 ^8 Y+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 發 香 菇 20 克 tvb now,tvbnow,bttvb) R- c: Y' F4 W& w% Q
油 菜 心 15 克 os.tvboxnow.com4 g+ g# P* V) Q+ c
雞 湯 1000 克
; X+ f6 P% b, V" ntvb now,tvbnow,bttvb清 湯 150 克 os.tvboxnow.com N+ Z( \! s7 H% l; s: ]' T
制 法
* E+ ?# d* j) p- qos.tvboxnow.com火 腿﹑ 玉 蘭 片 切 片 ﹐ 香 菇 撕 小 塊 ﹒# t+ `# V7 S/ p" _& `
魚 翅 放 涼 水 中 用 微 火 燒 開 撈 入 碗 中 ﹒( c" O' g6 A2 Y; j" C
砂 鍋 內 油 8 成 熱 時 下 蔥 絲 ﹑ 姜 末 ﹐ 再 放 雞 湯 及 調 料 ﹐ 燒 開 后 倒 入 盛 魚 翅 的 碗 中 ﹐ 用 旺 火 蒸 至 8 成 爛 ﹒公仔箱論壇0 L0 o n( }0 T
用 蔥 絲 ﹑ 姜 末 嗆 鍋 ﹐ 放 清 湯 ﹑ 調 料 和 魚 翅 ﹐ 燒 開 后 倒 入 砂 鍋 ﹐ 移 微 火 炖 20 分 鐘 ﹐ 放 油 菜 心 上 即 可 ﹒ |
發表於 2007-10-19 01:57 PM
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