[中式食譜] 合掌瓜章魚排骨湯

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材 料 合 掌 瓜 1 斤 6 o7 \6 f: K+ ~) M章 魚 1 兩( x; E% L* c3 N; ~ 排 骨 1 2 兩 , j* m3 i+ M& q, d  y$ F& u薑 2 片/ V$ C, N# r, a3 u1 U' K 蜜 棗 5 粒 + _% J+ J; O. P3 Q# M/ k. @公仔箱論壇

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做法

• 章 魚 泡 浸 至 軟 身 ， 洗 淨 。
• 排 骨 洗 淨 ， 出 水 。 蜜 棗 洗 淨 。
• 合 掌 瓜 去 皮 去 核 切 件 。
• 鍋 放 12 碗 水 煲 滾 ， 放 入 合 掌 瓜 、 章 魚 、 排 骨 及 薑 片 ， 大 火 煲 1 0 分 鐘 ， 轉 慢 火 煲 2 個 半 小 時 ， 加 鹽 調 味 ， 即 可 飲 。

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Good! Ho Ho 飲,