[中式食譜] 合掌瓜章魚排骨湯

材料 合掌瓜 1 斤
章魚 1 兩
排骨 1 2 兩2 ?/ ?& t o# R$ i5 c4 o4 k
薑 2 片公仔箱論壇2 D& ]( S$ ]9 [( S4 a( {) ?: V
蜜棗 5 粒

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做法
章魚泡浸至軟身，洗淨。
排骨洗淨，出水。蜜棗洗淨。
合掌瓜去皮去核切件。
鍋放 12 碗水煲滾，放入合掌瓜、章魚、排骨及薑片，大火煲 1 0 分鐘，轉慢火煲 2 個半小時，加鹽調味，即可飲。

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遊客

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發表於 2007-10-21 06:18 PM | 只看該作者

Good! Ho Ho 飲,

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