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智利活生蠔（汆水） 3隻、藏紅花 1/2克、洋葱（切絲汆水）/西芹（切絲汆水）/紅蘿蔔（切絲汆水）/牛油/熱水各 1湯匙、麪粉/淡忌廉各 2湯匙、上湯 250毫升、鮮奶 4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \6 x1 G* c" k0 X
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鹽/糖/胡椒粉各少許、白酒 1茶匙
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$ h2 r! K5 R/ X5 R5 }2 }* \8 O公仔箱論壇做法* m# ~, D7 V$ d6 |5 ^+ X
1.藏紅花放熱水，包好保鮮紙，室溫待 5分鐘至出味，用篩隔去紅花，水留用。# J6 c) O {" o2 T0 Z V
1 Y' t1 Q9 J, X, W. D* O2.開小火燒熱鑊，下牛油煮溶，落麪粉拌勻，放上湯、鮮奶、淡忌廉、糖、鹽、胡椒粉、白酒煮 3分鐘。
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3.加蠔、洋葱、西芹、紅蘿蔔、紅花水略煮，盛起即可。tvb now,tvbnow,bttvb" _! A1 W" L5 l) T5 W
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貼士
% x% j$ l" W7 C+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藏紅花要用滾水浸一浸，包好保鮮紙略焗，才會出味! 公仔箱論壇- H% A4 w7 m& |3 H. ]/ w$ Z2 f7 w
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發表於 2011-11-11 06:37 AM
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