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廣島生蠔（汆水） 6隻、意大利米 50克、洋葱（切粒）/牛油各 1湯匙、蘑菇（切片） 10克、黃意大利瓜（切粒汆水）/青意大利瓜（切粒汆水）各 15克、水牛芝士絲/淡忌廉/巴馬臣芝士絲各 2湯匙、番荽/蒔蘿尖/香草各少許、上湯 250毫升、鮮奶 4湯匙
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: o( j' l/ W/ L- e3 K% n2 Qos.tvboxnow.com調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m. Y* b" Q$ | D2 V# E; k
鹽/糖/胡椒粉各少許、白酒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) Q( t$ E( z, m n1 B
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' m( F i2 H" Y; R8 L做法
0 |# q5 m- c Qtvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱鑊下牛油、洋葱、蘑菇、意大利米，炒香後灒白酒，加半份上湯，收慢火，拌煮至乾身，放餘下上湯，煮至腍，下鮮奶煮至乾身。
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2.放青意大利瓜、黃意大利瓜略炒，下蠔、淡忌廉、鹽、糖、胡椒粉、香草、蒔蘿尖、番荽煮至乾身。
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x) p6 N/ p+ l) @* c1 U Etvb now,tvbnow,bttvb3.撒上水牛芝士絲及巴馬臣芝士煮溶，上碟即成。2 k0 H4 m. h1 H- H6 @8 X: j* l
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9 `$ H! |1 V* N) T" H煮飯時，上湯要分數次落，飯才不會煮爛！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k g1 s; S* i; ^& }- L
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發表於 2011-11-11 06:36 AM
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