材料
7 ~: `1 E' H1 H7 V- x( X7 u; e廣島生蠔（汆水） 6隻、意大利米 50克、洋葱（切粒）/牛油各 1湯匙、蘑菇（切片） 10克、黃意大利瓜（切粒汆水）/青意大利瓜（切粒汆水）各 15克、水牛芝士絲/淡忌廉/巴馬臣芝士絲各 2湯匙、番荽/蒔蘿尖/香草各少許、上湯 250毫升、鮮奶 4湯匙
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d! S( M9 v0 W( x" U/ v N
鹽/糖/胡椒粉各少許、白酒 1茶匙
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O0 G3 w( o! _ k' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
* E7 x( M: z8 {7 B1.燒熱鑊下牛油、洋葱、蘑菇、意大利米，炒香後灒白酒，加半份上湯，收慢火，拌煮至乾身，放餘下上湯，煮至腍，下鮮奶煮至乾身。' c$ M( X* A8 O3 q( y; c/ ^
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2.放青意大利瓜、黃意大利瓜略炒，下蠔、淡忌廉、鹽、糖、胡椒粉、香草、蒔蘿尖、番荽煮至乾身。" r& W% c0 o6 x' @& v: {* U0 E
1 F6 A" v4 @0 D" @4 U( Fos.tvboxnow.com3.撒上水牛芝士絲及巴馬臣芝士煮溶，上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb& K9 k: b0 T; [2 v( V
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3 r% ]2 I1 m! }; }0 \% r3 ~& X8 M公仔箱論壇貼士
9 C6 M( z2 ^8 I2 ^9 o ~os.tvboxnow.com煮飯時，上湯要分數次落，飯才不會煮爛！公仔箱論壇+ Q8 [/ O% }% K
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發表於 2011-11-11 06:36 AM
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