材料公仔箱論壇+ S C2 p; q8 v, T0 G
美國桶蠔（汆水） 6隻、麪粉適量os.tvboxnow.com j& L) \1 W4 D6 G( m! i6 C( j
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脆漿
/ \: ]% a) v9 d; l" Ktvb now,tvbnow,bttvb麪粉/水各 4湯匙、生粉 2湯匙、自發粉/糖/橄欖油各 1茶匙、鹽/胡椒粉/香草各少許6 D( y4 B# `: v2 y2 E
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調味料os.tvboxnow.com$ |! l# }% _( P6 V6 T8 Q; N
鹽/胡椒粉各少許、上湯/白酒/橄欖油各 1茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb& ] ^, ]1 F& l* Y+ T; r! c
1.先做脆漿，麪粉、生粉、自發粉、糖、鹽、胡椒粉、香草拌勻，分兩次加入水拌勻，再下橄欖油拌至沒有粉粒。/ ?( E" |. b, r T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T* v: |- c; N. K: z7 _! ^* r, M
2.蠔下鹽、胡椒粉、上湯、白酒、橄欖油拌勻略醃，拍上適量麪粉，沾脆漿。
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u3 X7 Z, s' u' e2 H& q' }( utvb now,tvbnow,bttvb3.燒滾油至 180℃，放入蠔，邊攪邊炸至金黃色，撈起 5秒後，再放入滾油中炸至脆身，盛起上碟即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U3 \) `* z) v0 w; g$ v
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貼士
6 I0 Y/ S% ?6 {* t- Y/ p& \& W$ C: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拌脆漿時，可用手指沾起，至脆漿半拉半扯地滴下即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 d) w* c1 A$ G7 p8 g& @5 Q
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發表於 2011-11-11 06:35 AM
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