材料公仔箱論壇/ [: [3 I4 T0 P3 B; \! D
上湯 500毫升、芫荽/肉蓯蓉 2両、羊肉 12両、附子 1両、炮薑 5錢( U$ ^1 A8 u3 Q2 b
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做法
. S; Q6 u- O; u I6 w4 h: Nos.tvboxnow.com1.燒滾水加入芫荽，下羊肉汆水，盛起冲水，瀝乾備用。
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2.將羊肉、附子、肉蓯蓉、炮薑、上湯加入燉盅內，燉 3至 4小時即成。
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# k! i! Z" k9 @" s貼士
: i/ c$ f6 i6 |( a公仔箱論壇芫荽是去羶的最佳食材，加入整棵芫荽氽水有助去除羊羶味。 tvb now,tvbnow,bttvb; ^ _4 m. o; @* R
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發表於 2011-11-10 06:23 AM
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