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上湯 500毫升、芫荽/肉蓯蓉 2両、羊肉 12両、附子 1両、炮薑 5錢
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2 l/ z8 ~& S8 X, u0 @8 Itvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W2 i" T* r, S. n2 ]& Q
1.燒滾水加入芫荽，下羊肉汆水，盛起冲水，瀝乾備用。4 v [$ M5 G4 t% h
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2.將羊肉、附子、肉蓯蓉、炮薑、上湯加入燉盅內，燉 3至 4小時即成。公仔箱論壇# Q6 ~! ]) G5 @+ t$ J8 {1 m
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芫荽是去羶的最佳食材，加入整棵芫荽氽水有助去除羊羶味。 tvb now,tvbnow,bttvb6 [$ r1 c" v% b/ b: _
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發表於 2011-11-10 06:23 AM
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