材料
2 {% O5 i( ^ B" aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯 500毫升、芫荽/肉蓯蓉 2両、羊肉 12両、附子 1両、炮薑 5錢
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; s0 \3 P# r! B8 w! j公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?" G/ C8 l7 q* r5 k0 G
1.燒滾水加入芫荽,下羊肉汆水,盛起冲水,瀝乾備用。, B) V2 H l4 A% h1 F5 G
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2.將羊肉、附子、肉蓯蓉、炮薑、上湯加入燉盅內,燉 3至 4小時即成。
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芫荽是去羶的最佳食材,加入整棵芫荽氽水有助去除羊羶味。
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