材料
' n; O% l' I$ i( ]1 l, u公仔箱論壇鱔 1條、薑 4片、上湯 800毫升、天麻 3錢、川芎 1両、白芷 5錢
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, w% }& b+ C" f% S2 Mos.tvboxnow.com做法
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* A2 z4 T% N P, Q1 b1 u2.將鱔、天麻、川芎、白芷、薑及上湯加入燉盅內，燉 2小時即成。
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天麻分明天麻及制天麻，明天麻即未加薑汁炒製，選用明天麻時一定要加薑，才能分解天麻的毒性。' f, b1 T9 N8 z1 W
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發表於 2011-11-10 06:22 AM
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