材料
& a% T& Y5 s( L0 ~. T* E0 Q' F' ~os.tvboxnow.com芫荽碎 1湯匙、大紅椒 1隻、青蒜 2條、羊肝/羊心/羊腰/羊肚/羊肺各 2両、花雕酒 2湯匙、上湯 300毫升、川椒半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 G$ P9 s: e- @$ V9 u+ Y+ t
5 E1 y5 o! N) C( `" `/ c3 \tvb now,tvbnow,bttvb
: v, h# T# a3 Ntvb now,tvbnow,bttvb做法
* a. C4 Z2 W. R: f) Z+ J1.大紅椒切片，備用。羊雜洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X6 d! F! Q8 X4 u' q
- C% K! T4 D5 ~7 S; [os.tvboxnow.com2.煲滾水，加入羊肺、羊肚，用慢火煲 1小時，盛起備用。
2 T: p2 ]# ^- W& c6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ }( _+ q y8 x: i公仔箱論壇3.燒熱鑊下油，大火爆香青蒜，下羊雜、花雕酒略炒，下上湯、川椒，煮約 3分鐘，再加大紅椒煮 1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V; T |! h* e @' Z
/ p6 U4 Z3 \+ S8 S7 ]7 X' S; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.碗內放芫荽碎，倒入剛煮好的湯水即成。 % x* e: d' e6 s7 C! C3 ~+ y
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貼士
! h' Z/ y4 y3 Z/ d9 K6 N. vtvb now,tvbnow,bttvb因為羊肚及羊肺比較韌，所以先要煲 1小時令其軟腍。公仔箱論壇! t6 T3 W( ?) U: w
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發表於 2011-11-10 06:19 AM
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