天氣轉涼，喉嚨很容易乾涸不適，這個時候很想吃粒柑桔或鹹檸檬，滋潤一下。不過現在要找出色的涼果，卻非易事。幸好坊間還有經營數十年的老字號，出品的涼果，全部不加糖精，生津滋潤化痰，統統幫到手。 Z [+ F/ M+ J4 l
9 U/ K) ?7 c4 I" `/ Y% }" x) k4 N" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味道酸甜醒胃os.tvboxnow.com0 K- S. c# T2 n7 b% {
開業四十多年的萬順昌由二十多年前開始在汕頭自設廠房，自製各種涼果如話梅、李、欖、柑桔及陳皮等，全部沒有加入糖精，當中以柑桔最具滋潤功效。店內自製的陳年老柑桔，以桔梗、枇杷葉及龍利葉等醃製達二十年，在坊間甚為罕見，味道酸酸甜甜，非常醒胃，據說對肺部及喉嚨都有滋潤作用，成本約是一般柑桔的五倍，非常矜貴。有「地上人參」之稱的老薑，對感冒和咳嗽都有幫助。像正冬薑可止寒咳、止嘔，性味辛溫，有驅寒作用；陳皮薑及甘草薑有助驅寒之餘，帶有輕微酸味，更易入口。可惜的是廠房即將關閉，今年將是最後一年自家製造涼果，想一試其出品就要把握機會啦！公仔箱論壇! u; ^$ |3 B/ T G8 v. [6 v D
* v' P4 \7 q. _6 J; r- Z0 btvb now,tvbnow,bttvb甘草檸檬亦是秋冬必備涼果，喉嚨不適的話可大派用場。當中以老字號檸檬王的出品最耍家，以泰國青檸自家醃製而成，不含色素及糖精，配合高質的秘製甘草粉同吃，入口甘涼潤喉，據說還有紓緩熱氣的療效。os.tvboxnow.com. H F# B( \% A* m
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陳皮薑$50/磅（a）
U7 |( v" ?" U' O. Z公仔箱論壇薑帶有陳皮味，很易入口，可解膩留香。os.tvboxnow.com( N$ |" j$ y1 A# b; a0 I
甘草薑$50/磅（a）
0 Q5 T7 l# A" [ p Y( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘草味道不算濃烈，薑味突出，甚有辣勁。 ; Q+ N% w2 U8 j7 r$ W) s
陳年老柑桔 $80/磅（a）
) u1 C$ y" A. S/ j1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸甜清潤，仍有柑桔的清新氣味，醃製達二十年，坊間罕見。 % y& R& R! e; N! N
甘草檸檬$60/磅（b）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p6 c6 u* x# b; C6 G: F W
檸檬清甜，可自行調節甘草粉的分量。
* V2 [$ V$ E! O( Y1 X公仔箱論壇皇帝梅$80/磅（a）os.tvboxnow.com; c* s( S. R' w2 v/ c
用少量的鹽醃製，酸度適中，相當醒胃。tvb now,tvbnow,bttvb5 H7 c! K$ b0 w: ?, l+ V: T
無花果$100/3磅（a）
& M3 I5 J( \+ O+ q: G9 ~味道甜而不膩，帶有微酸，甚有口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p: a* `$ U" R" I
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a. 萬順昌
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5 ^3 Z- L3 f9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。b. 檸檬王
O' i5 D+ g/ {! @( f1 atvb now,tvbnow,bttvb地址：中環永吉街車仔檔
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發表於 2011-11-9 06:01 AM
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發表於 2011-11-11 02:08 PM
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