天氣轉涼，喉嚨很容易乾涸不適，這個時候很想吃粒柑桔或鹹檸檬，滋潤一下。不過現在要找出色的涼果，卻非易事。幸好坊間還有經營數十年的老字號，出品的涼果，全部不加糖精，生津滋潤化痰，統統幫到手。公仔箱論壇, ?4 l) e! U6 O
% V9 K+ e+ @+ F% \6 Ftvb now,tvbnow,bttvb味道酸甜醒胃tvb now,tvbnow,bttvb2 |! a# R, x# b
開業四十多年的萬順昌由二十多年前開始在汕頭自設廠房，自製各種涼果如話梅、李、欖、柑桔及陳皮等，全部沒有加入糖精，當中以柑桔最具滋潤功效。店內自製的陳年老柑桔，以桔梗、枇杷葉及龍利葉等醃製達二十年，在坊間甚為罕見，味道酸酸甜甜，非常醒胃，據說對肺部及喉嚨都有滋潤作用，成本約是一般柑桔的五倍，非常矜貴。有「地上人參」之稱的老薑，對感冒和咳嗽都有幫助。像正冬薑可止寒咳、止嘔，性味辛溫，有驅寒作用；陳皮薑及甘草薑有助驅寒之餘，帶有輕微酸味，更易入口。可惜的是廠房即將關閉，今年將是最後一年自家製造涼果，想一試其出品就要把握機會啦！
. I$ y7 S% s- C5 \" P0 q: tos.tvboxnow.com8 ?+ s' t8 a C+ Q5 D+ p$ A
甘草檸檬亦是秋冬必備涼果，喉嚨不適的話可大派用場。當中以老字號檸檬王的出品最耍家，以泰國青檸自家醃製而成，不含色素及糖精，配合高質的秘製甘草粉同吃，入口甘涼潤喉，據說還有紓緩熱氣的療效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V/ [# Q' e% B5 Z8 a
; c0 A3 b& l1 F1 ~ l) x! k3 t3 ?陳皮薑$50/磅（a）
8 g" @+ E) ^" ]2 Y+ J$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑帶有陳皮味，很易入口，可解膩留香。
3 F! e* ?3 S- S; t1 C" {1 zos.tvboxnow.com甘草薑$50/磅（a）os.tvboxnow.com( u O6 S3 Q. Z* C# H
甘草味道不算濃烈，薑味突出，甚有辣勁。 tvb now,tvbnow,bttvb y; T0 i' _% O) |- z- t
陳年老柑桔 $80/磅（a）
# _, Y; |( _ V- t; I# e公仔箱論壇酸甜清潤，仍有柑桔的清新氣味，醃製達二十年，坊間罕見。
# Q# {" Q1 _! c9 Z公仔箱論壇甘草檸檬$60/磅（b）
6 O4 x& f# c0 B" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬清甜，可自行調節甘草粉的分量。
$ F' w& R$ [4 g! [ @6 `; s皇帝梅$80/磅（a）os.tvboxnow.com1 C0 Z. t0 z2 {( l1 e' b
用少量的鹽醃製，酸度適中，相當醒胃。
# l/ G+ l" \" ]( A! l- y1 c公仔箱論壇無花果$100/3磅（a）
' c" _ o( Y g3 ~3 h, l+ f! P公仔箱論壇味道甜而不膩，帶有微酸，甚有口感。
; I5 q# J2 p: g4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s5 ^* i$ N1 Y) D9 w( _. u2 l) y+ U
a. 萬順昌公仔箱論壇 _8 t4 y$ c I' V' m& }( u C8 x
地址：上環永樂街萬順昌大廈地下
2 g2 P- C9 ^2 z8 d+ uos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb1 P$ X E% P6 E9 e7 M( f J' ?! P
b. 檸檬王9 D6 ]( Q; ^7 l, ]2 O: k
地址：中環永吉街車仔檔
# M4 d& M+ r& G$ x" O& j, Los.tvboxnow.com; Y# J, g- o# P
|
發表於 2011-11-9 06:01 AM
| 
發表於 2011-11-11 02:08 PM
| 