天氣轉涼，喉嚨很容易乾涸不適，這個時候很想吃粒柑桔或鹹檸檬，滋潤一下。不過現在要找出色的涼果，卻非易事。幸好坊間還有經營數十年的老字號，出品的涼果，全部不加糖精，生津滋潤化痰，統統幫到手。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^, T0 s; \- d9 Y8 l
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味道酸甜醒胃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T. [* Q. n% n O1 R, h
開業四十多年的萬順昌由二十多年前開始在汕頭自設廠房，自製各種涼果如話梅、李、欖、柑桔及陳皮等，全部沒有加入糖精，當中以柑桔最具滋潤功效。店內自製的陳年老柑桔，以桔梗、枇杷葉及龍利葉等醃製達二十年，在坊間甚為罕見，味道酸酸甜甜，非常醒胃，據說對肺部及喉嚨都有滋潤作用，成本約是一般柑桔的五倍，非常矜貴。有「地上人參」之稱的老薑，對感冒和咳嗽都有幫助。像正冬薑可止寒咳、止嘔，性味辛溫，有驅寒作用；陳皮薑及甘草薑有助驅寒之餘，帶有輕微酸味，更易入口。可惜的是廠房即將關閉，今年將是最後一年自家製造涼果，想一試其出品就要把握機會啦！
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8 ^' _5 I/ e9 _7 e( _0 b( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘草檸檬亦是秋冬必備涼果，喉嚨不適的話可大派用場。當中以老字號檸檬王的出品最耍家，以泰國青檸自家醃製而成，不含色素及糖精，配合高質的秘製甘草粉同吃，入口甘涼潤喉，據說還有紓緩熱氣的療效。& c8 W& A' n, h M
* O R2 h& V) t' _0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳皮薑$50/磅（a）
) w) }2 i7 \# T薑帶有陳皮味，很易入口，可解膩留香。
; P, U) F% U2 p% _6 ~甘草薑$50/磅（a）公仔箱論壇/ A! I2 |9 S. [0 s
甘草味道不算濃烈，薑味突出，甚有辣勁。 os.tvboxnow.com3 B: E4 P# b+ K. k, W
陳年老柑桔 $80/磅（a）9 j, E- S( }0 t! Y8 Z
酸甜清潤，仍有柑桔的清新氣味，醃製達二十年，坊間罕見。 * K4 { ?: c4 [* u1 B) V- f
甘草檸檬$60/磅（b）os.tvboxnow.com& R+ P, f; E# d% O6 |7 Q7 O# N# V
檸檬清甜，可自行調節甘草粉的分量。1 A2 U7 x g- C3 H) b8 Y, O
皇帝梅$80/磅（a）
$ y+ m, ]* H- f' Y5 T: jtvb now,tvbnow,bttvb用少量的鹽醃製，酸度適中，相當醒胃。
9 [) g$ b$ `! X7 h, k! N2 Dos.tvboxnow.com無花果$100/3磅（a）
5 w. s, P! b4 A3 R6 H, B公仔箱論壇味道甜而不膩，帶有微酸，甚有口感。
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3 P1 U7 S* o' m3 k公仔箱論壇a. 萬順昌
) @& F% X' [$ U1 }地址：上環永樂街萬順昌大廈地下
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b. 檸檬王
3 |! h% g4 m: g& o* M2 g公仔箱論壇地址：中環永吉街車仔檔os.tvboxnow.com" q. m/ `: r9 u( v6 C2 a, m) S
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發表於 2011-11-9 06:01 AM
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發表於 2011-11-11 02:08 PM
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