[中式食譜] 炸蟹蓋麵

zactlion1899

材料: 青蟹1隻         蒜4粒              糖1小匙                麵1斤
" I& x: s4 n2 A- H6 p4 f! U) Sos.tvboxnow.com蔥2根         鹽1小匙           太白粉1大匙           沙律油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q. |+ b. x# T! z2 a$ r: h

0 k3 N+ X' f: ?, W; f! R/ m製法:   1. 冷鍋直接下油至剛好可以蓋過螃蟹，將油加熱至9分熱後放入+ o$ H$ e' o# Y
     螃蟹，炸螃蟹的時間不宜久，以1分鐘最好。時間到後將螃蟹撈起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^; L! Y; [1 T5 T4 q
     瀝乾，置於盤中公仔箱論壇; i' \) f) D) ]8 ^9 z9 b2 p2 q6 E

# U, j8 k( Z1 _  `tvb now,tvbnow,bttvb  2. 麵燙熟後瀝乾，混一點油備用
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  3. 準備2碗水，水滾後丟入蔥花、蒜蓉、鹽、糖及太白粉，
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) x- |( x1 {& M& A- @; [* hos.tvboxnow.com  4. 燙好的麵置於盅裡，上面放螃蟹，最後再將湯汁淋在螃蟹
. H, z4 h% S8 r) a$ v& ^2 W. g  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     及麵上即可