[中式食譜] 炸蟹蓋麵

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材料: 青蟹1隻         蒜4粒              糖1小匙                麵1斤
+ ]: A4 G' t0 Z7 T) _os.tvboxnow.com蔥2根         鹽1小匙           太白粉1大匙           沙律油適量os.tvboxnow.com2 K" p# l2 N8 i* p3 c; O2 Y3 V. c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^4 T3 T% s. B& r* N8 R
製法:   1. 冷鍋直接下油至剛好可以蓋過螃蟹，將油加熱至9分熱後放入TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G/ Z! z* F6 C2 U* ?
     螃蟹，炸螃蟹的時間不宜久，以1分鐘最好。時間到後將螃蟹撈起3 w+ m5 P1 O9 Z! O1 O' g& A
     瀝乾，置於盤中公仔箱論壇! h9 R8 n0 x$ ]/ ^% n8 F

+ L$ b/ K- s' y; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 麵燙熟後瀝乾，混一點油備用( Z0 D; s% b' V. I

, q8 m$ x) k( z- `& F, ~* c' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 準備2碗水，水滾後丟入蔥花、蒜蓉、鹽、糖及太白粉，
# y6 G$ n2 L& a4 {% c1 N7 n     用鍋蓋燜1分鐘後熄火os.tvboxnow.com+ ?8 o* C! ]! M8 B0 h0 A

8 c* w; b9 i& s8 f8 ^8 wos.tvboxnow.com  4. 燙好的麵置於盅裡，上面放螃蟹，最後再將湯汁淋在螃蟹tvb now,tvbnow,bttvb* `1 |5 v2 p, F  x& G
     及麵上即可