【材料】os.tvboxnow.com& i! H* i2 d# g0 W9 C y( s% M( ~
生蠔十二
0 F* H' y; c; D; S8 A# r0 A0 F生薑三片$ c" X G# y! ^3 h& X# F
青蔥二條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f* j' w" r9 f
幼鹽二茶匙os.tvboxnow.com7 R: h' C" V9 Y
生粉二湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I# S& Q. c3 ?6 Y/ |
白飯二湯匙os.tvboxnow.com5 B! [0 r8 C2 F& P" {+ M
芫茜一湯匙, u- {( x* M1 @% K
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【醃蠔料】
# v+ Z P ?* s) F* W公仔箱論壇薑汁一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, ]7 Q2 f j3 N, e6 n! h
紹酒一茶匙
" |8 b+ s- z/ x" J( C幼鹽四分一茶匙
; U6 p1 S$ o" Q( `% I( J砂糖四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 v G- Z( o3 y/ y/ W& A0 M1 P
' p: H- g4 a9 N( h2 B+ H【脆漿料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I; V, K& d- _. B& M1 v/ }
麵粉八湯匙
1 E' ?# N4 f/ A1 N& _( W5 p糯米粉二湯匙
: I% u) F4 s& c: I V5 k公仔箱論壇發粉二茶匙
$ M* [. N# s" |) X9 Utvb now,tvbnow,bttvb泡打粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) ?# q) z! {* c; Y, }
清水八湯匙
( E: H: u& j* t. K* C- g公仔箱論壇生油一湯匙(後下)
2 W( k; Z9 j. e/ Ltvb now,tvbnow,bttvb
+ F! @1 m- g& F4 c公仔箱論壇【做法】
$ c; g# Q, o0 t. K. z O h(一)脆漿料拌勻半小時後，加入生油拌勻，待用。3 b w) N3 |: ?9 a8 W# _ x& o
(二)用鹽一茶匙及生粉二湯匙洗淨生蠔，再用一茶匙鹽及二湯匙飯再一次洗淨生蠔。# o+ j* X4 a: Q* Q- u2 z
(三)燒沸半鑊水，將薑、蔥及生蠔快速放入飛水半分鐘，見蠔唇張開，立刻取出，抹乾水分，與醃料拌勻，醃約二十分鐘。+ Y+ h* m% J5 }1 e) k& T/ n
(四)將每隻生蠔均勻撲上生粉，再沾脆漿，放入沸油內炸金黃熟透，上碟。
- I/ \0 V, P& S9 f" j t, W$ ]tvb now,tvbnow,bttvb(五)食時蘸上淮鹽或汁。 |
發表於 2007-10-18 12:01 PM
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