【材料】
V8 ?! l! \. g9 \% m生蠔十二, H2 s# }5 Q2 M
生薑三片
) s% r# w; w: Z5 F9 y公仔箱論壇青蔥二條
+ _" J: U0 a! s3 S D2 N8 Yos.tvboxnow.com幼鹽二茶匙
, e( X& l I, _+ |8 ~1 ^" J4 R, t! e生粉二湯匙
9 l% G! U, r, h( B2 O+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯二湯匙os.tvboxnow.com5 S. |' |2 A: I0 o: E9 g0 ]
芫茜一湯匙
$ `7 e; ?# w! q5 E. [6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 c, E9 b) w# b. k【醃蠔料】
( d! J9 {# G8 m% X, V0 {3 @+ f薑汁一茶匙
1 {- V; R! G9 T) n, h# e5 q7 `公仔箱論壇紹酒一茶匙
* g5 s r7 t- y8 Ttvb now,tvbnow,bttvb幼鹽四分一茶匙公仔箱論壇9 x# F2 o9 X& V# t: g8 [; ]
砂糖四分一茶匙
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5 \6 \+ l: d1 r7 y9 Cos.tvboxnow.com【脆漿料】. j* G9 ^$ c! ^4 w
麵粉八湯匙0 |) R# V/ Z* S- } ]# M- T/ Z: {' Q
糯米粉二湯匙, F* Q. Y+ Z1 Y3 U. M- P5 |
發粉二茶匙
) u$ k; A- G: _ O+ Q公仔箱論壇泡打粉四分一茶匙os.tvboxnow.com- @9 E9 @# I* b& N1 h
清水八湯匙
5 f9 \3 O: R ? Y# a: gos.tvboxnow.com生油一湯匙(後下)tvb now,tvbnow,bttvb6 X! t% T: b( T, J7 i7 {
tvb now,tvbnow,bttvb9 i- \# O& n9 `/ x& s; z
【做法】
- M" u" G8 s E" T ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)脆漿料拌勻半小時後，加入生油拌勻，待用。
3 J }# H( L$ s0 l! O& p公仔箱論壇(二)用鹽一茶匙及生粉二湯匙洗淨生蠔，再用一茶匙鹽及二湯匙飯再一次洗淨生蠔。
i6 U7 G6 [2 e% ?( s+ z6 Z7 _8 itvb now,tvbnow,bttvb(三)燒沸半鑊水，將薑、蔥及生蠔快速放入飛水半分鐘，見蠔唇張開，立刻取出，抹乾水分，與醃料拌勻，醃約二十分鐘。
) i& m# o9 `! ?0 Ztvb now,tvbnow,bttvb(四)將每隻生蠔均勻撲上生粉，再沾脆漿，放入沸油內炸金黃熟透，上碟。os.tvboxnow.com& O) r) A4 K% @& j0 Y# D
(五)食時蘸上淮鹽或汁。 |
發表於 2007-10-18 12:01 PM
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