【材料】
0 ^1 l3 f* {: G2 ?$ ntvb now,tvbnow,bttvb生蠔十二
5 l( h8 M8 a; A7 Z生薑三片
5 d9 p* h/ `1 w+ O: m8 \/ e0 m( q8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥二條
! B0 N( l* |0 Z+ G/ Gos.tvboxnow.com幼鹽二茶匙
: `7 M0 H& v- r! ?. ros.tvboxnow.com生粉二湯匙3 Q* J- I& i5 g: e3 G D
白飯二湯匙
# h9 {9 c' l8 {% X$ T! e2 q2 Dos.tvboxnow.com芫茜一湯匙( N1 \. f' w9 \7 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F; T- Z4 Q+ e8 ]8 K* m0 p: `6 M
【醃蠔料】% I) i8 K7 L+ R* a D/ ^0 G
薑汁一茶匙
6 L6 I! E7 B; i7 Ttvb now,tvbnow,bttvb紹酒一茶匙
4 z4 [ J5 N# {# W6 mos.tvboxnow.com幼鹽四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ M5 I1 @0 n* W$ D# z
砂糖四分一茶匙
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! f8 e7 n7 d" I1 g【脆漿料】tvb now,tvbnow,bttvb' {. e& Z" }# B* q8 ]
麵粉八湯匙
1 A& f1 z3 B9 X$ U+ p$ K3 w公仔箱論壇糯米粉二湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K' q0 R: u/ L3 N1 O
發粉二茶匙
- ]7 W, o% L8 Q6 O公仔箱論壇泡打粉四分一茶匙公仔箱論壇* E% P" C: I7 ] r; y3 d+ }
清水八湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k- B/ @4 b" O) O# D8 c1 j B
生油一湯匙(後下)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x- c' U/ Y8 v( ?$ E2 n
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【做法】
5 O! d9 A2 X6 D+ B2 j x" |. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)脆漿料拌勻半小時後，加入生油拌勻，待用。
1 M3 l( `) X1 T/ Z# }(二)用鹽一茶匙及生粉二湯匙洗淨生蠔，再用一茶匙鹽及二湯匙飯再一次洗淨生蠔。
& M. p/ j0 [7 q& }' X/ {( o(三)燒沸半鑊水，將薑、蔥及生蠔快速放入飛水半分鐘，見蠔唇張開，立刻取出，抹乾水分，與醃料拌勻，醃約二十分鐘。* K: `9 E m) O" i4 d4 p, R9 s9 `
(四)將每隻生蠔均勻撲上生粉，再沾脆漿，放入沸油內炸金黃熟透，上碟。
0 h) d* Q* A* ptvb now,tvbnow,bttvb(五)食時蘸上淮鹽或汁。 |
發表於 2007-10-18 12:01 PM
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