材料
7 Q8 \$ \! C+ ]0 s1 X* Qtvb now,tvbnow,bttvb
) M2 h5 `, r+ F5 m公仔箱論壇膏蟹 2 隻 # `/ u; T- m9 Y% L) g$ x
米 50 克
. |! }, i w/ p! qos.tvboxnow.com粟米 1 條 4 k: @9 f% o, b) b
清水 1000 毫升
) \, W4 V4 A/ M; _/ ?) l+ [2 B# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {. @2 t% C" T/ |
調味料: 0 k: s, @9 H5 v- a9 M$ s: |: g* j( p
4 D" f8 {8 S; l鹽 適量 os.tvboxnow.com1 P! @7 T3 E8 A& s; E% z
胡椒粉 少許
1 T& }$ e4 [' w9 L0 B9 h1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋 1 茶匙
7 ?2 t3 Z/ o; {' u1 H& u公仔箱論壇
* k3 V# K1 R& q8 |, L/ l9 Q. e製法:
* U& t3 ?$ H9 q3 u* Fos.tvboxnow.com7 P i ^9 A, s' g' p
1. 將 米 洗 淨 ， 預 先 放 入 熱 水 瓶 內 ， 加 入 小 量 滾 水 ， 將 米 焗 半 小 時 至 開 花 。
) z1 i; l K2 N. V, ytvb now,tvbnow,bttvb2. 將 粟 米 洗 淨 後 ， 放 入 清 水 中 煮 約 半 小 時 。
( V; [8 ]& Q2 G9 C: ~公仔箱論壇3. 把 蟹 洗 淨 ， 斬 件 隔 乾 ， 浸 滾 水 內 候 用 。
! L u6 I) k& y3 Qtvb now,tvbnow,bttvb4. 取 出 粟 米 ， 將 粟 米 水 隔 渣 ； 粟 米 條 起 粒 ， 待 用 。 os.tvboxnow.com7 a/ E, f( i' }/ Y# ^' E! K) I- w m
5. 將粟米水煮滾，加入米花，水滾後改用中火煮5分鐘。 os.tvboxnow.com0 b- ^& U7 @" f& G9 C4 o
6.放下蟹件灼熟，倒入醋拌勻以辟除蟹的腥味。
0 R) R" {8 ^" g, ^7.加入調味料煮滾即成 。 |
發表於 2007-10-18 11:58 AM
| 
