材料
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膏蟹 2 隻 tvb now,tvbnow,bttvb9 u \: |# o0 }7 k- s' @! q
米 50 克
' q- p& w# ^5 j; V$ [+ V公仔箱論壇粟米 1 條 2 }4 L: y9 \ g& s3 F* C" Y9 _
清水 1000 毫升
, @% }9 o. l0 l+ o+ m) w" Ios.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V- q* l$ f M# G$ s, V) C
調味料:
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, H$ B9 O* x' S9 ^( a. e" }os.tvboxnow.com鹽 適量
' X1 J; B+ F* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許 ) t5 Z- E2 U" A! A$ B& r
醋 1 茶匙 9 j, i8 T. Y) ^% O5 `
* M; W& x2 m, kos.tvboxnow.com製法: 公仔箱論壇) t% R+ g+ J9 ~6 W3 l; N
: t* t8 c3 N n* S; W4 b+ {9 Mos.tvboxnow.com1. 將 米 洗 淨 ， 預 先 放 入 熱 水 瓶 內 ， 加 入 小 量 滾 水 ， 將 米 焗 半 小 時 至 開 花 。 公仔箱論壇 a3 @. h( W6 N! t" }% ^
2. 將 粟 米 洗 淨 後 ， 放 入 清 水 中 煮 約 半 小 時 。
: N; F* B7 b" |7 V3. 把 蟹 洗 淨 ， 斬 件 隔 乾 ， 浸 滾 水 內 候 用 。 公仔箱論壇1 m/ `& B$ A3 @& @( B9 X( [2 a) e
4. 取 出 粟 米 ， 將 粟 米 水 隔 渣 ； 粟 米 條 起 粒 ， 待 用 。
. F* g4 s5 X/ ?7 v5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將粟米水煮滾，加入米花，水滾後改用中火煮5分鐘。
7 a$ Y0 |3 M7 c8 k; o3 T. m6.放下蟹件灼熟，倒入醋拌勻以辟除蟹的腥味。 4 C7 C, t' q& {9 m4 m" ?
7.加入調味料煮滾即成 。 |
發表於 2007-10-18 11:58 AM
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