材料* k+ ]% H$ [; q4 t' J. k9 x }
淡忌廉 160克、砂糖 30克、 Mascarpone軟芝士 250克、 Limoncello檸檬酒 2茶匙、肉桂粉少許、黑松露蜜糖 1茶匙、杏仁粒（已焗） 60克、薄脆脆片 3湯匙os.tvboxnow.com; s1 l( `" O/ E" w+ l9 F& J
os.tvboxnow.com6 W, q; @ C7 V- {
/ M9 K- |4 y- i# Y% B* y5 Q
做法8 M* v* `. [& w* s& a# p& ^% @$ ^2 H
1.杏仁用刀切碎，留兩粒完整作裝飾。
7 N& b+ Z4 }/ |公仔箱論壇& C* |" t% B$ v7 P! v. w
2.砂糖、忌廉以電動打蛋器的中速打至七成企身，加入軟芝士拌勻，再加入檸檬酒，肉桂粉拌勻成芝士忌廉。
8 D) q' t- C' w) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; k. b2 j. u- i, c2 i" f( m* F9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.杯內唧入一層芝士忌廉，加入蜜糖、杏仁粒及脆脆片，重複一次上述步驟，放上杏仁裝飾即可。# w5 U8 w& L; u" Q1 N- J
8 u( z! S( ~8 P5 o {7 l
! c' o: }3 K b4 t: X4 w3 e貼士os.tvboxnow.com5 C8 {$ { N7 A, r( B
這甜品做好可以即時享用，但稍為雪過再吃，風味更佳。
8 R) k% d+ D! d) R9 W1 C公仔箱論壇 |
發表於 2011-11-7 06:32 AM
| 