材料
0 [! @9 }8 p3 \' s公仔箱論壇意大利 Appennino牛肝菌乾麪條 1盒、意大利 Appennino乾牛肝菌 250克、意大利 Appennino白松露橄欖油 1/2湯匙、無鹽牛油 20克、橄欖油/鹽/黑椒/番荽（切碎）各少許、蒜頭 3粒、巴馬火腿（切碎） 60克、巴馬臣芝士適量、水 2湯匙
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" O6 s$ d: T, I) R0 y; s" Bos.tvboxnow.com做法
: v3 _5 T8 \0 r. Y1.牛肝菌用暖水浸 15分鐘，盛起備用。
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' J! K4 Y* T$ p/ @! ]3 @2.煲滾水，放少許鹽，加入意大利粉，加蓋，開大火烚 3分鐘，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O: m9 K0 H8 M* ^- W+ ]
: C/ p0 W8 x1 B6 ^# [ ~! q. G公仔箱論壇3.燒熱鑊下橄欖油、牛油和蒜頭，加入牛肝菌炒香，下黑椒、鹽和番荽繼續炒，拿走蒜頭。
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6 l2 c1 ~/ A3 n+ z) b* R$ f, a4.鑊中繼續加入水、巴馬火腿、意粉拌炒，最後澆上白松露橄欖油。
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0 k- I# B' N$ r/ R N- m+ q+ P% eos.tvboxnow.com5.上碟後，刨上數片巴馬臣芝士片即成。6 r% J; [' l5 O
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貼士
0 x: X. B# P- W" k8 Y9 @7 m0 t% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浸牛肝菌的水香氣濃郁，不妨留用代替材料中的水。
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發表於 2011-11-7 06:31 AM
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