材料
7 Y# g) s* r! h: `( e l7 Dtvb now,tvbnow,bttvb意大利 Appennino牛肝菌乾麪條 1盒、意大利 Appennino乾牛肝菌 250克、意大利 Appennino白松露橄欖油 1/2湯匙、無鹽牛油 20克、橄欖油/鹽/黑椒/番荽(切碎)各少許、蒜頭 3粒、巴馬火腿(切碎) 60克、巴馬臣芝士適量、水 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n0 G* y* o7 Y+ p7 r' z
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1.牛肝菌用暖水浸 15分鐘,盛起備用。
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# s* q0 M0 {+ S* ]! s2.煲滾水,放少許鹽,加入意大利粉,加蓋,開大火烚 3分鐘,瀝乾。
- k" i) i; b( m: w K, f5 o- ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v! h2 g6 c5 U3 p+ u6 K$ {
3.燒熱鑊下橄欖油、牛油和蒜頭,加入牛肝菌炒香,下黑椒、鹽和番荽繼續炒,拿走蒜頭。
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4.鑊中繼續加入水、巴馬火腿、意粉拌炒,最後澆上白松露橄欖油。
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5 G, f+ O. p( N' _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.上碟後,刨上數片巴馬臣芝士片即成。
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: C) H* O4 j8 `& ?浸牛肝菌的水香氣濃郁,不妨留用代替材料中的水。/ N6 G) P. M/ [
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