材料
4 Q/ V/ B% f5 x( g7 V! h莎樂美腸 20克、車厘茄 200克、蜆 1/2斤、蒜頭（切片） 2粒、乾辣椒仔 6粒、 Da Rosario 100%有機白松露牛油 50克、火箭菜適量os.tvboxnow.com# X2 z4 U- _' q8 R* F8 B4 \
tvb now,tvbnow,bttvb2 u* k4 k1 j1 F& R' z6 R
3 ^+ Z/ f2 d( U7 b' [; G+ G% {8 |
做法. q. z, z" O6 W0 C1 H0 u
1.莎樂美腸切條；車厘茄切半。公仔箱論壇- p9 Z( V9 C: L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g! _/ D, W }1 G3 X- Q5 z
2.焗盤內放入蜆、車厘茄、蒜頭、莎樂美腸、白松露牛油、辣椒仔。
2 e8 A1 b; p" X! B" n5 |% |公仔箱論壇2 W0 f" v$ @7 o8 B7 f" M: b, G% T
3.蓋上錫紙，用叉子刺小孔，放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘。
2 M8 ]) x; ]" F) vtvb now,tvbnow,bttvb
G. O% U6 b% Q7 F$ X% K4 Wtvb now,tvbnow,bttvb4.取出後，放上火箭菜作裝飾即成。os.tvboxnow.com ^/ L& K3 n& g5 [! T3 i3 E2 p
: v& L% I: t4 F: D0 q
* {8 _5 n: V: m) Z# w0 M
貼士
+ v' _0 G' N' Q m" |0 Ktvb now,tvbnow,bttvb焗盤包好錫紙後要刺幾個小孔，讓蜆更快熟之餘，又不會焗得太乾身。
, j' |7 D, O8 j2 j3 j公仔箱論壇 |
發表於 2011-11-7 06:31 AM
| 