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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?1 Z* ]# T% `: q/ R4 [6 A9 b
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鮮魚1尾
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蔥2支! K6 `9 O1 E/ i7 ^" f" t
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薑3片
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" `1 K8 _+ {. @3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒1條( p, i6 ?$ o- |9 V. A
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米酒1大匙公仔箱論壇! F5 F: c& k4 c8 ~1 o
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熱油1大匙os.tvboxnow.com% D8 c* e. s! z* }( G
9 A4 b9 |/ }0 d9 U1 s5 B# D9 n( e【調 味 料】
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魚露1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O) Q+ p+ B$ Q+ Z0 r
+ k5 e- b, H( f& z: Q6 r糖1/2小匙
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水2大匙7 n3 i# b4 E% q, G" z3 r
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【做 法】
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* h9 f4 g: l' a( N1 s: `! h1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，灑少許鹽（份量外）備用。
; E% C: I1 ~: ]1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥切絲；紅辣椒切絲，備用。公仔箱論壇8 z) o P% u6 Y& q( @
3.取一盤，鋪上薑片，將作法1的鮮魚放置薑片上，淋上1大匙米酒，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。
8 a8 M* M3 b9 u$ A( D& i9 @+ W4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁，將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。
~( N, _- `; kos.tvboxnow.com5.所有調味料煮至沸騰，淋在入作法4的鮮魚上，並淋上1大匙滾燙的熱油即可% }4 ^5 v( }( e, s; a8 G
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發表於 2011-11-6 03:39 PM
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