[中式食譜] 清蒸鮮魚

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* i( q4 F2 h" X  |

6 q1 C9 d7 s. E4 ?/ z" n0 Stvb now,tvbnow,bttvb鮮魚1尾os.tvboxnow.com: H4 N# S9 g3 [8 w8 c  q7 x
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蔥2支
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紅辣椒1條
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" u5 E6 s: a* \% y7 |' F$ w8 Q1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒1大匙
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9 `0 X3 f  j* J/ x) c: M, K, r【調 味 料】公仔箱論壇3 H0 `7 P3 Q( F" e9 W8 ~; d

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水2大匙
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6 z& [  u( f! `' a: P4 F* b【做　 法】
# k! F0 Z: W8 R7 O. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Y) O6 k$ l$ y$ r& a8 j公仔箱論壇1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，灑少許鹽（份量外）備用。
" x  r/ n& w! i' f2.蔥切絲；紅辣椒切絲，備用。
7 K+ d& A2 Z# l  F! b$ x3 e3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一盤，鋪上薑片，將作法1的鮮魚放置薑片上，淋上1大匙米酒，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。
% v7 w9 {, Z2 E% y2 m" `os.tvboxnow.com4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁，將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。
- V6 P$ \6 D3 B公仔箱論壇5.所有調味料煮至沸騰，淋在入作法4的鮮魚上，並淋上1大匙滾燙的熱油即可公仔箱論壇" V, i# \& u% H4 L. @