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( W* q v, l J【做 法】
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1.豬肚放入沸水中,加材料B煮約40分鐘至軟化,撈起切斜片備用。
$ t! T( t1 p' L' O3 b" N* Y7 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.酸菜洗淨,切斜片備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 s! G% i- r9 w
3.取鍋加水2000cc加入作法2的酸菜片、薑絲煮至沸騰。
' g. E$ C3 y+ l6 O6 r( W! @公仔箱論壇4.再加入作法1的豬肚片,再煮約10分鐘,加入鹽調味即可。
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