5 C2 V7 w7 w5 e公仔箱論壇【材 料】
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A.豬肚1/2個
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& @% V1 b Z1 H; m1 s+ L" cos.tvboxnow.com酸菜2片/ z3 v5 [3 b* d( T5 R3 U/ E
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薑絲50公克$ i" y% M% y3 V: X% O8 W
7 Y3 x- K# K& N- {1 h; ]os.tvboxnow.comB.米酒1大匙os.tvboxnow.com. t& c) @8 R/ Y' X
# H5 B' C( U* q x/ A6 hos.tvboxnow.com蔥1支
2 L" M. v& | e% c, i% S& oos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb# R# v; J* x4 v; `$ ^# B3 @" c
薑片2片os.tvboxnow.com8 i! z1 a; E1 ^7 }8 r5 }
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【調 味 料】9 b2 _6 _& c6 U9 [
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鹽少許os.tvboxnow.com* R4 y# Q" s5 b5 ?
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【做 法】
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& j I# b. c. l9 }: g/ Ros.tvboxnow.com1.豬肚放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切斜片備用。tvb now,tvbnow,bttvb, H0 R1 ?8 M* a0 _
2.酸菜洗淨，切斜片備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 d4 ?; D$ n+ |4 x
3.取鍋加水2000cc加入作法2的酸菜片、薑絲煮至沸騰。
: p8 Z% I( S3 r- U& Tos.tvboxnow.com4.再加入作法1的豬肚片，再煮約10分鐘，加入鹽調味即可。os.tvboxnow.com; u5 I' |( r8 S. `+ M7 P" C. q# N9 o
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發表於 2011-11-6 03:37 PM
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