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【材 料】
$ s. h# F% p' D4 Q' [1 F/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 , D" P5 \9 Z' T6 E
豬蹄筋300公克
! k9 X+ ]. w$ q9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" B/ @% ~8 H6 H$ n2 `竹筍2支# G K6 P- O% v* l& v
- g& W/ B* g! j; T8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔200公克
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蒜頭2粒os.tvboxnow.com: e3 m, s7 A2 V; A: ^
: n" E, Z+ P2 E c; v9 `) {0 Vos.tvboxnow.com【調 味 料】
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" T8 d" e$ X. I) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油2大匙1 p9 g& e u: V @" ]
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糖1大匙公仔箱論壇) O0 g0 I: ^# s0 N5 C7 l' {
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水2杯
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鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb7 }2 s! t5 C# P0 @1 S) \% N: T
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【做 法】
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1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。6 E( J2 r, |1 F$ h! s) R3 g' }
2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。& Z' P: F; g0 {. ]6 G. T* R! x
3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。
. o# I, X5 b8 E! m; K& |* P, E$ aos.tvboxnow.com4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。os.tvboxnow.com9 F6 k3 }* A% y3 f
5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。 |
發表於 2011-11-6 03:35 PM
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