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【材 料】
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% i4 d) a, t& U公仔箱論壇豬蹄筋300公克
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竹筍2支! U' n6 q5 [$ n& Y
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紅蘿蔔200公克
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; e4 C7 q6 D! g% v: p4 ^公仔箱論壇蒜頭2粒 M4 L9 L7 k: b8 s- ^& J
& Z# l9 b# X3 Q6 o. H- ^【調 味 料】
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醬油2大匙% m3 n1 j# {( N. Z, k
* q& P: B/ M; V: G" T% M公仔箱論壇糖1大匙
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水2杯
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鹽少許os.tvboxnow.com$ V4 Y- ]- g6 ^# C7 K
8 T+ K: r+ u* v r3 Atvb now,tvbnow,bttvb【做 法】公仔箱論壇: A/ j& \- O( X* z" f- r5 l) o& c
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1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^ A& f$ Z! U$ p, }/ y
2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。
8 Q/ _' B7 W4 b" T% f, r( Z1 o+ ]3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。
. @$ y7 ?# \. L# ]) [. q: c1 Q" o8 M公仔箱論壇4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。
1 c5 C# q: F- Z5 Q% c( \6 ]. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。 |
發表於 2011-11-6 03:35 PM
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