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黃魚1尾公仔箱論壇0 `( |( l. w5 p& E' V4 E J
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蒜頭8顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f# _6 M- x0 N: {
+ R: W e; o# y/ t+ q) w) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片2片
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麵粉適量3 O# G9 C# `, ?
( F. a! h$ V u3 {. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】) T& ~; E$ ^" D% F
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醬油1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: h$ }7 q9 h3 D! A# R0 t2 D
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糖1大匙
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& k; B4 `) Z6 m9 ]; b qtvb now,tvbnow,bttvb水2杯( l( h" Q0 w# f4 w# p( `
U5 q. ]9 ~ k, V" w公仔箱論壇鹽1/8小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l( k' A2 W7 f0 [; G. W1 D
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【醃 料】
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蔥1支
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3 `: b6 _3 R, l9 h* Y薑2片
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3 j. I% L- ?- @" U% ~( f7 G2 V公仔箱論壇白醋1小匙
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酒1大匙os.tvboxnow.com! S0 U, Y+ _* a+ y, D
6 v/ g2 M( p1 n; i5 etvb now,tvbnow,bttvb水1/2杯
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0 u. [( A, \3 I$ B, {4 L* t, D公仔箱論壇【做 法】公仔箱論壇; W% W# A7 X; _6 q: M& l! }
- U b, |5 J P7 H. Y x1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，留蛋備用。
6 e. M( h$ z# l# e% e* N( i2.醃料中的蔥、薑以手抓揉出味道後，加入所有醃料中並將作法1洗淨的魚放入醃料中醃約20分鐘，取出瀝乾備用。- o( I- R' c5 {& \$ P; u8 L
3.將作法2瀝乾的鮮魚沾麵粉，以180℃油溫炸至金黃色，撈起瀝乾放至盤中備用。
1 b5 T' q! t! R9 s; Q+ w% @ g+ ^6 K! |3 \4.蒜頭放入作法3的油鍋中炸至變紅褐色，撈起瀝油備用。os.tvboxnow.com3 O3 c0 J" M4 u2 G6 v/ @& J
5.另熱一鍋，加少許油爆香薑片，放入所有調味料煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~, ]! D0 }1 g6 {1 I0 c4 }& r
6.放入作法4的蒜頭及作法3的黃魚，以小火煮至蒜頭還原成白色即可起鍋。
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發表於 2011-11-6 03:33 PM
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