8 R- ^' L3 w+ a4 d nos.tvboxnow.com【材 料】os.tvboxnow.com4 {7 r& e& g* A# _ C v
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黃魚1尾
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5 X' g0 C, Z I8 s& e1 ^+ D; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭8顆
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薑片2片
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麵粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p) O6 l9 W1 Q
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【調 味 料】
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) `% e1 Z- a& R0 e. xtvb now,tvbnow,bttvb醬油1大匙
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糖1大匙
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水2杯
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鹽1/8小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ K( ~- u! ]! k3 V! c: V
( L, r- p; M3 c7 Z$ }4 ]【醃 料】& W' R# P/ |0 H
os.tvboxnow.com1 I$ A, v& t# n1 f) k0 n9 l1 I [
蔥1支
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& \7 |- u! ?- x. Y4 H薑2片
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白醋1小匙公仔箱論壇( y3 c. L' Z1 d5 ~7 N- q% ~2 ~
& P! e% T5 q" t9 B3 b: f( Yos.tvboxnow.com酒1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e8 g; R% o! Z2 S; ^/ k; ]( u
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水1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n$ B& E/ H2 u$ q4 x+ \/ s: {
1 b8 _$ m1 O! B* N9 b c【做 法】
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1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，留蛋備用。& N# d; S- L' G+ Z
2.醃料中的蔥、薑以手抓揉出味道後，加入所有醃料中並將作法1洗淨的魚放入醃料中醃約20分鐘，取出瀝乾備用。
/ z: Y/ q, [# X# q. U# o公仔箱論壇3.將作法2瀝乾的鮮魚沾麵粉，以180℃油溫炸至金黃色，撈起瀝乾放至盤中備用。
# g3 N- l; }/ S. _4 ]6 T/ J0 q公仔箱論壇4.蒜頭放入作法3的油鍋中炸至變紅褐色，撈起瀝油備用。
, Y) ~6 }- A1 _+ Ltvb now,tvbnow,bttvb5.另熱一鍋，加少許油爆香薑片，放入所有調味料煮至沸騰。
]7 y6 q' _7 t! e" R- A公仔箱論壇6.放入作法4的蒜頭及作法3的黃魚，以小火煮至蒜頭還原成白色即可起鍋。
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發表於 2011-11-6 03:33 PM
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