材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q( n; ]5 K- s! ^$ R2 h* j- G+ `( [
牛腩-500克切件（斷肉紋）
9 s9 `! F$ B# \ c. U- n) v3 h8 ~薯仔-2個批皮切件6 [: d7 N9 X* t; i
洋蔥-1個切角os.tvboxnow.com8 m3 Y' P6 Z* J
薑茸-6片
- F0 s: [: P# m7 Etvb now,tvbnow,bttvb蒜茸-2大匙% k7 ^8 V" _1 V' Z0 J7 K) N9 p8 J
乾蔥茸-2大匙公仔箱論壇' {, L" y# K) e4 q
咖喱醬-3大匙) @1 J% U% n9 X) y
牛肉清湯-2杯" L- `1 c) y* a& }5 m& T" `
冰糖-1粒
" C3 @$ ]8 d. U& e7 l5 ]椰汁-1/4杯公仔箱論壇/ l7 \9 L$ ?* Z/ K' B
淡奶-1/4杯
+ F" ~7 p7 Q4 ~; a( ~tvb now,tvbnow,bttvb調味料-鹽1小匙、糖2小匙8 G# ^# P+ }, R6 j; w, K; Y {
0 ?% {, ?! ~" Y9 z8 }* Y7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 f% M! |7 y% v, } u& j
做法：os.tvboxnow.com [0 B# ~2 d( D! ]
1. 牛腩汆水，洗淨，待用。
4 z" E& X. c* ]/ r6 htvb now,tvbnow,bttvb2. 熱2杯油，炸薯仔至轉金黃色，起鑊，待用。（或用水灼熟）
' p' j: e8 K6 c" j2 ptvb now,tvbnow,bttvb3. 大火熱鑊，加4大匙油，爆香薑茸、蒜茸、乾蔥茸、咖喱醬。os.tvboxnow.com0 k# x$ y9 x* h9 y0 o. B1 s$ ^: A
4. 加入牛腩、薯仔，炒勻。
2 e' Q; z; D, }, K$ U3 y0 Q公仔箱論壇5 .加入清湯、冰糖，煮滾，轉小火，炆半小時至肉稔。0 [# ?) w* n4 {- z- n
6 .取一沙窩，燒熱，加2大匙油，爆香洋蔥。
3 f, ]1 X/ O' S公仔箱論壇7. 注入牛腩、薯仔連汁，小火，煮十分鐘。
3 q" G2 p) ^( E, t) K4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 熄火，加入椰汁、淡奶、調味料，蓋煲焗十分鐘，即成。 |
發表於 2007-10-17 08:37 PM
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