材料：+ V3 x8 M( F9 w8 ]5 \, d
牛腩-500克切件（斷肉紋）
& Q+ D5 a1 M: x; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔-2個批皮切件
$ p, l! r2 G; D$ ^洋蔥-1個切角
* F3 @, C- |' ]2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑茸-6片
; I( v2 `' |! X% W1 ?0 b) q蒜茸-2大匙公仔箱論壇- E" _8 {8 X& _3 h
乾蔥茸-2大匙
5 q8 B! m" P p" r3 M: S& H Ltvb now,tvbnow,bttvb咖喱醬-3大匙公仔箱論壇% p4 n e, C' }
牛肉清湯-2杯
7 m: T. Q' J3 A7 }8 jtvb now,tvbnow,bttvb冰糖-1粒
# x/ C0 b8 Q! k0 F9 E1 T$ Q公仔箱論壇椰汁-1/4杯
& P8 P* e3 b! `7 ^9 @" u$ Pos.tvboxnow.com淡奶-1/4杯
( s [! A- I8 t9 @4 kos.tvboxnow.com調味料-鹽1小匙、糖2小匙
* U; A: ?, ^+ ~/ o( D7 W" f/ s Z TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l( M0 W- k! e- O: j
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做法：
8 W+ c5 s( A2 q* rtvb now,tvbnow,bttvb1. 牛腩汆水，洗淨，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |1 ?9 X$ g T) X7 e o
2. 熱2杯油，炸薯仔至轉金黃色，起鑊，待用。（或用水灼熟）公仔箱論壇* G+ w% X4 y' B9 K! H8 m0 @ G
3. 大火熱鑊，加4大匙油，爆香薑茸、蒜茸、乾蔥茸、咖喱醬。
' U& G6 T2 U! u8 c6 T! F公仔箱論壇4. 加入牛腩、薯仔，炒勻。
, P% }1 o6 Q0 e1 p5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 .加入清湯、冰糖，煮滾，轉小火，炆半小時至肉稔。os.tvboxnow.com9 M/ g3 {/ @' v- S+ x1 r# [) H
6 .取一沙窩，燒熱，加2大匙油，爆香洋蔥。
" M! g/ O* D" u7. 注入牛腩、薯仔連汁，小火，煮十分鐘。
+ ?9 n& W8 m* _; [; I) J* w公仔箱論壇8. 熄火，加入椰汁、淡奶、調味料，蓋煲焗十分鐘，即成。 |
發表於 2007-10-17 08:37 PM
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