材料：* N: q, e g+ h( v. e
牛腩-500克切件（斷肉紋）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S/ W; i: R# q0 k* U
薯仔-2個批皮切件
. R* w, S4 X8 ]2 n- P! _& J+ g公仔箱論壇洋蔥-1個切角
8 F. G, J6 S+ N S2 Q; Etvb now,tvbnow,bttvb薑茸-6片os.tvboxnow.com, `) l( u7 T/ Z4 f7 N* m
蒜茸-2大匙
' F# R4 ]+ ?- o& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥茸-2大匙" }, W5 J6 V7 i0 y0 T( B3 m' S
咖喱醬-3大匙: D" y, o7 b% `3 r" u
牛肉清湯-2杯
# P0 C' V4 X ?) x" F: Aos.tvboxnow.com冰糖-1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |1 F* `0 l! J* C9 e
椰汁-1/4杯os.tvboxnow.com; A) c. s9 E2 V9 M4 A; [1 Y5 v
淡奶-1/4杯
$ r& m7 }2 K6 L公仔箱論壇調味料-鹽1小匙、糖2小匙
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6 m. P1 \1 B. J. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ V& x4 Z: X$ A! c' O+ ?& zos.tvboxnow.com做法： t, }; U2 T% K# P
1. 牛腩汆水，洗淨，待用。 o2 Y2 z1 w+ J# W3 [; a
2. 熱2杯油，炸薯仔至轉金黃色，起鑊，待用。（或用水灼熟）
' e; r6 A) p# W" e' y# I公仔箱論壇3. 大火熱鑊，加4大匙油，爆香薑茸、蒜茸、乾蔥茸、咖喱醬。
, _# [: t1 C2 i8 Z4. 加入牛腩、薯仔，炒勻。os.tvboxnow.com* f8 e4 ]) ~, Z, J
5 .加入清湯、冰糖，煮滾，轉小火，炆半小時至肉稔。
$ V7 @$ h# L- U! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 .取一沙窩，燒熱，加2大匙油，爆香洋蔥。
* J3 g" e! A2 s5 T4 @公仔箱論壇7. 注入牛腩、薯仔連汁，小火，煮十分鐘。
; h6 F9 u. l; r6 a' P+ O公仔箱論壇8. 熄火，加入椰汁、淡奶、調味料，蓋煲焗十分鐘，即成。 |
發表於 2007-10-17 08:37 PM
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