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【材 料】
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豬肋排 200公克: \' f# L7 o! U$ b* w1 m5 C
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^9 e$ b, y7 k# p/ l, u青蔥 1支0 k8 w: T( C( d- j5 W
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新鮮九層塔 2支
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5 a9 p& F5 i3 |7 b) Utvb now,tvbnow,bttvb大蕃茄2顆公仔箱論壇; ]7 b, L" n& \+ ~1 {
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, T7 H$ D/ z3 d8 r+ Aos.tvboxnow.com蒜頭2粒
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5 F- @5 F8 g% |* x+ S; n7 U; Y7 O* wtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com. s( C: ?7 Z) w: w6 F
鳳梨罐頭 50公克
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; b/ g0 Q5 G$ vtvb now,tvbnow,bttvb沾料os.tvboxnow.com- N; Z* k/ T! G# o
地瓜粉50公克
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- H, s7 Y, c4 p3 `' ~$ q公仔箱論壇【調 味 料】' `2 N! C1 C& d0 {( V
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蕃茄醬2大匙
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公仔箱論壇2 G; g" g( o: q8 g
黑胡椒粒 1小匙
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鹽 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% t5 `; a/ \, O" d
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【醃 料】os.tvboxnow.com$ ^0 }! z( c) g" g3 v1 L
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2 \9 l% {5 W7 N# g: u" L醬油 1大匙2 |0 Q2 x% D. Q# W& v o
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太白粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 `) l3 t# Z2 s: r8 m
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白胡椒粉 1小匙! `: i- v q4 k; k8 k$ j
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蒜頭碎 2粒
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8 Q: w4 [" V" f, F, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】" f$ l7 n$ b! d: D+ Y
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) r9 P# `/ h+ c/ Y M; m6 u1 H' Ftvb now,tvbnow,bttvb1.將豬肋排洗淨，切小塊，放入醃料中醃約20分鐘，再沾上薄薄的地瓜粉，並放入170℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色澤，撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u5 K, S2 ~- x1 ~1 h" ^" t
) W- R" D. d% j0 @4 }+ u# A! Dtvb now,tvbnow,bttvb2.青蔥洗淨切段；大蕃茄洗淨切小丁；蒜頭洗淨切片；鳳梨切塊狀備用。
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3 O& E x. E/ N' \! V: K3.將九層塔葉洗淨備用。
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4.起一個炒鍋，加入作法2的所有材料先爆香，再加入所有的調味料和作法1炸好的豬肋排一起燴煮，最後再加入九層塔葉略拌炒即可 |
發表於 2011-11-5 02:32 PM
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