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【材 料】
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 os.tvboxnow.com1 ]3 f( X- V0 l: E% @. \+ N
& W0 Z4 h6 f) I ~; a) stvb now,tvbnow,bttvb豬肋排 200公克
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+ P: S/ q/ |: `) v' etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) r& ? D3 i0 ~6 k
青蔥 1支
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+ R0 f4 W. f% W) S4 zos.tvboxnow.com公仔箱論壇8 ^- {2 y3 t. L
新鮮九層塔 2支
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s7 T% o4 s! M& \' N8 N9 Y6 D公仔箱論壇8 I% f* E, ?9 E7 n. r
大蕃茄2顆5 ^! f# {( K' G3 ~
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2 d4 e) w C8 V, U蒜頭2粒公仔箱論壇/ q& ?: `" I5 A. F3 J$ d9 o
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8 D, z0 H) E# q/ ztvb now,tvbnow,bttvb鳳梨罐頭 50公克
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0 f1 b4 c5 E& \( U, y' N3 h- ttvb now,tvbnow,bttvb6 c) S) }. ?3 \( c- a( {% O
沾料tvb now,tvbnow,bttvb8 l' f6 t; K8 _4 {" e4 b
地瓜粉50公克
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【調 味 料】
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7 h$ {* F9 i3 M9 a+ m- }蕃茄醬2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; Y4 E- x8 p+ R! \
1 z( L( r/ J6 N9 X: C0 l; A' j
4 G- C7 P) X" Z, U. l, {* H; T$ H黑胡椒粒 1小匙7 r2 ]+ s0 f; V, L
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! I1 V% v# Y; a1 x+ t' ]) ]os.tvboxnow.com鹽 1小匙
7 F$ J. Z# X% b6 M1 }公仔箱論壇os.tvboxnow.com( w* B6 ^: v# o5 h( e
8 \- I; m$ S# d5 k【醃 料】公仔箱論壇# }: U7 ]7 e5 z' H& p
' i; W! D- b# D9 Cos.tvboxnow.com公仔箱論壇# d ^, w3 a) G
% X; W S2 [+ O# b; f; C n醬油 1大匙os.tvboxnow.com* \- Q N) J1 P! m
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太白粉 1小匙' A& o# [% U1 y
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白胡椒粉 1小匙
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: \: r' R% v) Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D5 ] K2 m6 ]6 f; Z& X, v: [
蒜頭碎 2粒os.tvboxnow.com$ \+ H3 Y) [: T& F7 r
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" E! V/ r8 [; x; y! \tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】os.tvboxnow.com' F. W$ N) G6 V9 o
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1.將豬肋排洗淨，切小塊，放入醃料中醃約20分鐘，再沾上薄薄的地瓜粉，並放入170℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色澤，撈起瀝油備用。
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2.青蔥洗淨切段；大蕃茄洗淨切小丁；蒜頭洗淨切片；鳳梨切塊狀備用。
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3.將九層塔葉洗淨備用。
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4.起一個炒鍋，加入作法2的所有材料先爆香，再加入所有的調味料和作法1炸好的豬肋排一起燴煮，最後再加入九層塔葉略拌炒即可 |
發表於 2011-11-5 02:32 PM
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