[中式食譜] 肉末炒豆腐

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板豆腐 1塊
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蒜頭 2粒
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辣椒 1/2條
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  [3 e# o: H' I0 X0 t: J  y& t; F$ Bos.tvboxnow.com【調 味 料】
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醬油 1大匙
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香油 1小匙
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黃豆醬 2大匙
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$ X0 w, x3 u8 w7 l6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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1.板豆腐略沖水洗淨，切片狀後，於表面上沾上薄薄的麵粉，再使用平底鍋先煎至上色盛盤備用。
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2.將蒜頭和辣椒洗淨，切碎末狀備用。
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2 m1 D* t& N$ X1 Z4 l, gos.tvboxnow.com3.取作法1的平底鍋，加入豬絞肉先爆香，再加入作法2的材料一起燴炒，最後放入所有調味料拌炒均勻，再淋至作法1豆腐上。