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花枝 80公克
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乾辣椒 5公克
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/ I7 F/ c! G6 O5 R2 F大蒜 2粒
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青蔥 1支
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& p. x; c7 p: Z- b0 |( B2 @9 H8 I, U }tvb now,tvbnow,bttvbA.醬油1大匙
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7 G4 n. W- X0 E" v9 s3 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 1小匙
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水 1大匙
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香油1小匙
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+ t2 ^$ R3 B7 W! l5 nos.tvboxnow.com【做 法】
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; K- n2 r' B6 t/ P公仔箱論壇1.將花枝洗淨,去除薄膜後在內面切出花紋,切成適當大小的片,放入滾水中汆燙,撈出瀝乾水份備用。os.tvboxnow.com% i" D9 d) J0 o! c4 J
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2.乾辣椒切段;大蒜洗淨去皮切末;青蔥洗淨切段;備用。: C* X* m9 J4 H9 M1 l
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3.熱鍋倒入適量油燒熱,放入作法2所有材料以小火爆香,改轉中火再加入所有調味料A炒勻,放入作法1花枝片拌炒均勻,最後加入調勻的太白粉水勾芡並淋上香油即可。 |