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【做 法】& C8 X, y1 d0 h% ~( S/ H& K
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1.將花枝洗淨,去除薄膜後在內面切出花紋,切成適當大小的片,放入滾水中汆燙,撈出瀝乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \9 D! e b6 B
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2.乾辣椒切段;大蒜洗淨去皮切末;青蔥洗淨切段;備用。4 \ J9 J( _% e( ~3 K
S0 o8 o8 y \: c' L1 C( a3.熱鍋倒入適量油燒熱,放入作法2所有材料以小火爆香,改轉中火再加入所有調味料A炒勻,放入作法1花枝片拌炒均勻,最後加入調勻的太白粉水勾芡並淋上香油即可。 |