材料os.tvboxnow.com0 {2 e P% f6 C3 L1 s2 I
全脂牛奶 2杯、肉桂枝 1支、 99%黑朱古力塊 200克、 Van Houten Cocoa可可粉 1湯匙、紅辣椒（去籽切片） 1隻、砂糖適量、蛋黃 2隻os.tvboxnow.com$ q' |1 M9 d) l: W: w# m& t7 [
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做法os.tvboxnow.com" t$ ~. G) {5 q; a) A9 b
1.牛奶以細火煮沸，加入肉桂枝同煮。9 Q# f" e' B! f9 E) E0 I( j, W
/ y/ Y# }' g% Z/ n' Z4 y' W) d9 W1 I2.加入分成細塊的黑朱古力、可可粉，不停攪拌至朱古力開始融化。8 U/ f) V5 U. p4 A
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3.繼續加入紅辣椒、砂糖調至喜歡的甜味。快煮好時，加入蛋黃，邊加邊拌勻至成稠身和滑身即可。1 K* a" J, U7 E( c' P
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貼士
L9 Q3 o& F! T& ^# |# S, C如果想更香，可以適量加入肉桂粉。 os.tvboxnow.com# ?# K: W: v" E! M
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發表於 2011-11-5 06:24 AM
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