[西式食譜] 南美辣朱古力

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材料tvb now,tvbnow,bttvb$ ^# r9 _5 U- U0 Q1 J. K  \
全脂牛奶 2杯、肉桂枝 1支、 99%黑朱古力塊 200克、 Van Houten Cocoa可可粉 1湯匙、紅辣椒（去籽切片） 1隻、砂糖適量、蛋黃 2隻
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, [- I! F3 W; }' o公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb5 |1 u9 h0 L1 F" X  r0 N" ]
1.牛奶以細火煮沸，加入肉桂枝同煮。
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2.加入分成細塊的黑朱古力、可可粉，不停攪拌至朱古力開始融化。os.tvboxnow.com2 J6 u  k4 C4 s/ P7 x5 [

4 x* _0 ?' N. v; E9 j* k# |( O3.繼續加入紅辣椒、砂糖調至喜歡的甜味。快煮好時，加入蛋黃，邊加邊拌勻至成稠身和滑身即可。
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如果想更香，可以適量加入肉桂粉。 公仔箱論壇- v1 f6 u+ K3 |3 F8 E7 T* j