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雞蛋 4隻、西班牙辣肉腸 1條、甜青豆 1碗、洋葱 1個、蒜頭 6粒、橄欖油適量、熱水小半杯、芫荽 1棵
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做法os.tvboxnow.com3 f% @1 D; z" Q1 T7 W( e
1.洋葱切絲；蒜頭去衣；辣肉腸切片備用。
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2.鑊中加油，下洋葱、蒜頭炒至洋葱變金黃色及變軟。公仔箱論壇7 |" p$ O- _ m( t
4 ~; W, p3 O2 @7 C( M0 h3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鑊中加入辣肉腸，炒至出油份和肉腸至乾身，加入青豆拌勻。
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9 s- K$ [; t6 Q+ B+ H, N, W4.芫荽撕出葉片，加入鑊中，再加熱水，把青豆煮腍及收乾水份。公仔箱論壇( A3 }. i- T' C% u0 o# z
% r4 L. j P4 ]9 @# R! j$ [! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後在鑊中分別打進雞蛋，待蛋白開始凝固時關火，讓餘熱把蛋煮至半熟，可再加適量芫荽作裝飾。 tvb now,tvbnow,bttvb2 [& @0 ^& Z. k. _( e5 U8 n
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% s: N9 t# H& |- s; J' |如想辣肉腸吃起來更香脆，可以先把辣肉腸煎香再加入洋葱中。
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發表於 2011-11-5 06:24 AM
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