材料
3 q$ T( {1 y( m2 k# w1 x3 qos.tvboxnow.com雞蛋 4隻、西班牙辣肉腸 1條、甜青豆 1碗、洋葱 1個、蒜頭 6粒、橄欖油適量、熱水小半杯、芫荽 1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T- ^2 L! Q& d( L' k
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1.洋葱切絲；蒜頭去衣；辣肉腸切片備用。
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& f; m# ` |7 T) K% I0 a2.鑊中加油，下洋葱、蒜頭炒至洋葱變金黃色及變軟。公仔箱論壇. h9 i) N1 b3 ?0 b {! ]
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3.鑊中加入辣肉腸，炒至出油份和肉腸至乾身，加入青豆拌勻。
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( ~- @( L2 D6 Q7 vtvb now,tvbnow,bttvb4.芫荽撕出葉片，加入鑊中，再加熱水，把青豆煮腍及收乾水份。
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5.最後在鑊中分別打進雞蛋，待蛋白開始凝固時關火，讓餘熱把蛋煮至半熟，可再加適量芫荽作裝飾。 os.tvboxnow.com7 T* g/ m+ y% z
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貼士
: t& k3 a: M9 _% }os.tvboxnow.com如想辣肉腸吃起來更香脆，可以先把辣肉腸煎香再加入洋葱中。
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發表於 2011-11-5 06:24 AM
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