材料4 P9 }- k+ p* h
粟米 4條、檸檬 1個、牛油 20克、青葱 1束、辣椒（去籽切片） 1隻、鹽少許公仔箱論壇3 j* L9 a$ ^# ^/ U2 Y
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做法
, K6 W* X1 Z" Z! _% [5 vtvb now,tvbnow,bttvb1.粟米去頭尾，切段。煲滾水，加入粟米段烚約 10分鐘至熟，撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d& w( v$ g. k* b$ r, b
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2.檸檬削皮成茸、青葱切粒，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! n5 r9 Y& N f1 N& S
$ g( T8 i R) t: x公仔箱論壇3.易潔鑊中加入半份牛油起鑊，加入青葱粒、辣椒片慢慢炒至乾身，下鹽調味。! q4 b7 c4 F7 u, g
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4.轉細火，加入餘下牛油，再放入熟粟米不停翻動至完全沾滿牛油醬汁。熄火前加入檸檬皮茸即成。
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牛油很搶火易燒焦，所以要小心留意火路大小，寧可細火慢煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N/ g- S% g3 a* c, u- O' v+ n
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發表於 2011-11-5 06:23 AM
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