材料
% B; E/ k& U. D5 @4 |$ Htvb now,tvbnow,bttvb粟米 4條、檸檬 1個、牛油 20克、青葱 1束、辣椒（去籽切片） 1隻、鹽少許
+ |7 F. C4 S, v" O! Q1 ]" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 y) u. X p1 [' d' B
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做法6 @* u' ~4 x$ A# `0 F3 f8 ^7 Z
1.粟米去頭尾，切段。煲滾水，加入粟米段烚約 10分鐘至熟，撈起。- N3 y- u9 i8 r* }: ?! M* @6 A! ?7 j3 P
% v2 a. C5 M1 ^4 _2 \2.檸檬削皮成茸、青葱切粒，備用。
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3.易潔鑊中加入半份牛油起鑊，加入青葱粒、辣椒片慢慢炒至乾身，下鹽調味。
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! w6 v: h3 p; d/ D# n7 R4.轉細火，加入餘下牛油，再放入熟粟米不停翻動至完全沾滿牛油醬汁。熄火前加入檸檬皮茸即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J% b& @$ ~: e# G8 O: [) ^+ C
' _& V2 o% z' U: ~公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' ?3 s! n6 w* f) S7 u
貼士
0 \9 |7 [7 c. D$ ~& S ^- W牛油很搶火易燒焦，所以要小心留意火路大小，寧可細火慢煮。+ n# C! \+ k& X- u" h: l
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發表於 2011-11-5 06:23 AM
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