[中式食譜] 豉汁蒸魚雲

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魚頭 1 個tvb now,tvbnow,bttvb$ t' H$ |: d+ Q9 y
紅辣椒仔 2 隻 (切粒)
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蒜粒 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q4 g( [, s6 ^
油 1 湯匙 9 k" _: o1 M# _- J* V: \% f, a& l! k
調味料：& u& y6 ^# y' N' Y: O5 ]+ o+ c

0 ~; e% o$ q( J! [& Z; M$ B/ w豆豉 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* V: o3 }! x! S3 m' f
鹽 1.5 茶匙
/ K5 S: {& }2 `: ]9 {3 U) J+ b: y糖 1 茶匙
* O$ w+ n* e! u6 s# x( o粟粉 1.5 茶匙
0 _0 |6 Y  u8 n  b+ }+ @' vtvb now,tvbnow,bttvb水 3 湯匙
9 c/ }) \1 T# m5 W做法：; O# t  d# k7 l: m% X

. W+ W8 U* H( L; q. Y: v3 H& H公仔箱論壇魚頭洗淨，切件備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c# c% B, ]( D9 f0 p0 W0 B
調味料拌勻，備用
& T; ]3 B. v2 p熱鍋落油，慢火放入辣椒粒及蒜粒炒香，盛起，放入調味料拌勻
2 S4 n# i+ D1 u魚頭加入調味料拌勻，放入蒸鍋蒸 7-8 分鐘 或 至熟，取出洒蔥花，即成