[西式食譜] 茄汁肉丸

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材料: 絞肉半斤，蛋半個，洋蔥半個，紅椒半個.os.tvboxnow.com% ?2 o$ Z! U* V6 ^2 h) Y& ]; y0 y5 b

: [- ?4 G8 Y1 q) I) m) p  I2 n公仔箱論壇醃料/調味: (拌肉料):7 j  t/ ~1 p* t4 i$ z6 [$ s. n
醬油1大匙，酒1大匙，蛋半個，太白粉1大匙.os.tvboxnow.com% n! b& q0 a* A) \6 J# [5 `4 u+ T

: Y2 l! I* y* J1 o# Cos.tvboxnow.com(綜合料):os.tvboxnow.com* Q9 O( a) j% S9 r
番茄醬2大匙，糖1大匙，醋1大匙，鹽少許，水1大匙.
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獻汁: os.tvboxnow.com% z' c$ F& A# N6 D- W9 W$ B
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製法: 1絞肉加拌肉料扮勻，做成丸子.tvb now,tvbnow,bttvb; s# a0 u3 u, `' J! B
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2洋蔥，紅椒切塊.
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3鍋中放油1杯，將肉丸炸成金黃色.
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9 a" b& x. U4 \os.tvboxnow.com4鍋中留少許油，爆香洋蔥，放下炸好肉丸，紅椒，綜合料等，汁收乾 既可.