材料tvb now,tvbnow,bttvb* J) n9 \- [/ O3 B" p
大花蝦 8隻、牛油/麪粉各 1湯匙、洋葱（切絲） 1個、片裝芝士（切碎） 2片、蒜茸 20克、芝士粉 3湯匙、清水 400毫升、雞粉半茶匙、砂糖 1茶匙3 C( C8 _. i1 I& }8 a
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c4 B E& Y- y6 S
1.大花蝦剪去腳及鬚，剪開蝦背挑走腸，抹乾備用。os.tvboxnow.com! u8 E( T+ d: L a7 a6 \% Z
4 ^6 _4 y5 J7 R5 C* b1 l5 los.tvboxnow.com2.燒熱鑊下油，用大火將大蝦煎香盛起。tvb now,tvbnow,bttvb# `5 }0 f* y" H1 C2 ~1 q! D; b6 A( q
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3.原鑊加油，下洋葱，以中火炒香，盛起。
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- s! A1 w; Z s3 s% O' D5 X4.原鑊加入牛油，轉小火煮溶，加麪粉炒勻，然後逐少加入 250毫升水，加芝士碎，邊煮邊推成稠糊狀，成芝士汁。
2 ?- m7 a/ \2 d2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com& D2 j. {1 O+ J; |" u0 ?
5.另備一鑊，燒熱後加油，以大火爆香蒜茸，加雞粉、砂糖、芝士粉、 150毫升水以中火煮滾成蒜茸芝士汁。
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/ S. q, X! |/ U1 p {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.燒熱鐵鍋，加入洋葱、蒜茸汁、蝦、芝士汁，加蓋用中火煮 1分鐘便成。
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) P, s0 s9 @& B* D6 y, C6 Aos.tvboxnow.com麪糊時要慢慢加水，加太急的話反而會結塊，難以炒得均勻。
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發表於 2011-11-4 06:19 AM
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