材料公仔箱論壇* W f5 k) P* {0 r, Y3 r8 r
大花蝦 8隻、牛油/麪粉各 1湯匙、洋葱（切絲） 1個、片裝芝士（切碎） 2片、蒜茸 20克、芝士粉 3湯匙、清水 400毫升、雞粉半茶匙、砂糖 1茶匙6 O" V! t9 G1 _2 L+ F. o
( t8 u) K! |- B. q5 F- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X6 |6 [& K, [, ^/ G# |5 p
做法
2 \' T" ?, W& U& _( B- r8 Q4 T1.大花蝦剪去腳及鬚，剪開蝦背挑走腸，抹乾備用。
/ J9 u; O3 ~- S# P' h& G公仔箱論壇
9 {6 W e5 `" E. n( Z5 c& sos.tvboxnow.com2.燒熱鑊下油，用大火將大蝦煎香盛起。2 |# N I; A; G q" \) |
$ M9 e( W+ h* k% D7 S3.原鑊加油，下洋葱，以中火炒香，盛起。
2 @2 u: M3 G8 Qos.tvboxnow.com! u5 R9 k- S( F* {" H6 S% H
4.原鑊加入牛油，轉小火煮溶，加麪粉炒勻，然後逐少加入 250毫升水，加芝士碎，邊煮邊推成稠糊狀，成芝士汁。tvb now,tvbnow,bttvb! {9 {+ O- W6 T/ |+ N5 L
a) d0 ?: c* D& K3 A rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另備一鑊，燒熱後加油，以大火爆香蒜茸，加雞粉、砂糖、芝士粉、 150毫升水以中火煮滾成蒜茸芝士汁。. \/ m7 o5 @* k0 |' l$ d' \
; s9 @$ y6 O! L7 j& D1 F% {tvb now,tvbnow,bttvb6.燒熱鐵鍋，加入洋葱、蒜茸汁、蝦、芝士汁，加蓋用中火煮 1分鐘便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B) l+ @# W/ m6 |# c# n, y0 S9 x
: g- e) {" O: L2 ]; n2 Pos.tvboxnow.com* b( N& R; d, Z3 G$ Y3 ^
貼士炒
, G* p# s& s) F; s$ s+ H' _: K2 Nos.tvboxnow.com麪糊時要慢慢加水，加太急的話反而會結塊，難以炒得均勻。
/ H4 ?7 s3 ^( o' o e公仔箱論壇 |
發表於 2011-11-4 06:19 AM
| 