材料os.tvboxnow.com9 G0 O+ W, D4 q$ P c: C8 r
雞（斬件） 1隻、栗子（去衣） 150克、紅棗 8粒、蒜頭 4粒、薑片 3片、紹興酒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {$ ^5 i: N9 A" i
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醃料$ T/ Q4 b% S9 c( n' L9 l" D
老抽/糖各半湯匙、薑汁/麻油/豉油各 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ Z2 b* W- w3 B; t( X- i2 _- Q* y
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調味料
u6 }" I; M6 w( k5 N公仔箱論壇蠔油/糖各 1湯匙、豉油/老抽各 1茶匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `8 [- R7 r; f% Q
1.雞件加入豉油、老抽、糖、薑汁拌勻，再加麻油拌勻，醃 1小時備用。/ d; Q0 O. g3 Q6 u6 k- m
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2.煲中下油，加入薑片、蒜頭起鑊，下雞件，以大火爆雞至半熟，加入紅棗、紹興酒。! C( R/ ^1 ?; v& U0 m9 X- r! ?
# w `& \2 c' C- t4 K( cos.tvboxnow.com3.加入蠔油、豉油、老抽、糖、栗子拌勻，加蓋，收細火燜 15-20分鐘即可。
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想惹味一點，可加入冬菇一齊燜。. o7 g: a; z5 A: F" `
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發表於 2011-11-4 06:18 AM
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