[中式食譜] 娃 娃 魚 餃[2P]

marcus0828

娃 娃 魚 餃[2P]
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【材料】：  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P4 h2 ~9 P- Z/ g
蝦 肉 粒 1/2 斤 、 鮑 魚 菇 粒 1/2 斤 、 鳳 尾 蝦 30 隻 。 公仔箱論壇$ X* I4 I: N, F$ K+ D
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餃 皮 ： 澄 麵 2 1/2 ⒂ 、 生 粉 1 ⒂ 、 滾 水 1 1/2 碗 、 紅 蘿 蔔 汁 少 許
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3 `' ^- J* j* _2 {% htvb now,tvbnow,bttvb眼 睛 ： 紅 蘿 蔔 汁 /  粉 各 少 許 公仔箱論壇9 D4 N9 ^2 B# c5 f5 n* r
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【作法】：  # F2 B8 @: B' E  i: W, U: H  n
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% S# r. R" {7 \. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 餃 皮 材 料 混 成 粉 糰 ， 分 成 約 3 錢 重 一 粒 ， 壓 成 餃 皮 。 2 H7 l' D  j2 |5 w8 x
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2. 皮 面 用 刀 輕 界 十 字 紋 ， 釀 入 已 混 合 的 蝦 肉 粒 / 鮑 魚 菇 粒 ， 再 放 上 1 隻 鳳 尾 蝦 ， 然 後 輕 輕 壓 實 皮 邊 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a$ K7 ^+ e1 N: b5 e6 u

! N* t1 F5 D* `* d3. 用 花 箝 於 餃 四 角 箝 出 魚 鰭 ， 點 上 眼 睛 後 隔 水 以 大 火 蒸 5 分 鐘 便 成 。公仔箱論壇9 [' k8 `; u) d

8 W; M7 Q0 V% r9 h) I公仔箱論壇【其他】：  tvb now,tvbnow,bttvb1 ?3 C$ t0 S# l9 x& f8 i5 _
餡 料 記 得 不 能 太 濕 ， 否 則 很 難 包 實 。