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[中式食譜] 娃 娃 魚 餃[2P]

娃 娃 魚 餃[2P]
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, b3 k, d& C, A" i. L1 T1 c! hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {5 b) C! I/ Z/ D+ X9 w7 Q% n
【材料】:  
1 v+ m& V5 S+ ^1 g3 i公仔箱論壇蝦 肉 粒 1/2 斤 、 鮑 魚 菇 粒 1/2 斤 、 鳳 尾 蝦 30 隻 。 os.tvboxnow.com* T. Y0 m3 G3 l1 r

4 d7 Y% r8 I" E2 f& R: s( KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餃 皮 : 澄 麵 2 1/2 ⒂ 、 生 粉 1 ⒂ 、 滾 水 1 1/2 碗 、 紅 蘿 蔔 汁 少 許
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3 N- T9 G3 X$ y0 u2 @1 w/ E, Q. S公仔箱論壇眼 睛 : 紅 蘿 蔔 汁 /  粉 各 少 許
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【作法】:  
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- y+ S2 Z9 M% Kos.tvboxnow.com1. 將 餃 皮 材 料 混 成 粉 糰 , 分 成 約 3 錢 重 一 粒 , 壓 成 餃 皮 。 os.tvboxnow.com7 t! W0 s# F( o6 {8 \; p
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2. 皮 面 用 刀 輕 界 十 字 紋 , 釀 入 已 混 合 的 蝦 肉 粒 / 鮑 魚 菇 粒 , 再 放 上 1 隻 鳳 尾 蝦 , 然 後 輕 輕 壓 實 皮 邊 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K& V5 i9 H- f# G; z# V6 S

# E7 j& a  V# C1 F' o3 \" y3. 用 花 箝 於 餃 四 角 箝 出 魚 鰭 , 點 上 眼 睛 後 隔 水 以 大 火 蒸 5 分 鐘 便 成 。
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餡 料 記 得 不 能 太 濕 , 否 則 很 難 包 實 。
YOU'LL NEVERWALKALONE
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