[中式食譜] 蟹 將 軍[2P]

marcus0828

蟹 將 軍[2P]
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7 G8 T$ S+ h9 p1 Z【材料】：  
' E! ]' ?) c4 P" @+ Itvb now,tvbnow,bttvb蝦 肉 粒 5 ⒂ 、 西 芹 粒 2 ⒂ 、 蟹 肉 2  ⒂、 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙 、 果 醬 / 油 各 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb/ M3 k6 j3 K/ X3 i+ v8 {4 j) \
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粉 果 皮 ： 澄 麵 7 ⒂ 、 生 粉 1  ⒂、 滾 水 2 碗 、 鹹 蛋 黃 / 豬 油 / 食 粉 各 少 許tvb now,tvbnow,bttvb- @* W8 {( z& f0 J2 D( R
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【作法】：  公仔箱論壇& Q3 j  i  }* B3 H) s. q8 W

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: q* T1 ?; L0 A  F. g$ S, qos.tvboxnow.com1. 粉 果 皮 材 料 混 和 後 壓 成 餃 皮 ， 包 好 蝦 肉 粒 / 西 芹 粒 / 蟹 肉 / 鹽 / 糖 成 半 圓 狀 ， 用 剪 刀 剪 出 蟹 腳 。
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2. 燒 熱 油 至 有 少 許 泡 後 ， 落 餃 子 炸 3 分 鐘 ， 最 後 用 果 醬 做 眼 睛 。
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! m, p! O: I! w公仔箱論壇【其他】：  
& h8 C5 |( n5 Y; D! ~) @公仔箱論壇若 油 太 猛 ， 蟹 外 表 易 焦 。