雞汁燜筍尖[12P]
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雞汁燜筍尖[12P]
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; v( ?6 ]. Q4 X9 k% i6 \tvb now,tvbnow,bttvb 材料，另還有濃雞湯一碗
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/ I" p r0 d- Itvb now,tvbnow,bttvb 筍類洗淨用少許油稍稍炒一下
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" u" I% k; G% ?: d: a0 b [; ^公仔箱論壇 摻入雞湯，薑片 \7 J/ A2 i! P0 B
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" r6 ?) [1 e b9 [公仔箱論壇 另取一小碗，先放一朵形狀比較好看的香菇
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再這個樣子放 os.tvboxnow.com; I" f$ | \! _) \/ q* @% w
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再這個樣子
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中小火將筍燜至湯汁要干未干時，與香菇肉末一起上籠蒸二十分鐘左右
6 k' V3 _ t J& d+ ^) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n. W v5 ]* l) B
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+ z* V3 U; T% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將筍裡剩下的湯汁勾芡淋到擺好造型的筍尖上，中間倒扣上香菇，香菇上淋了用蠔油勾的芡汁。撒火腿末就OK了 6 u+ q/ R, u. [# O6 R
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: O# p; N7 I- E9 w; ^os.tvboxnow.com 如果中間換成鮑魚片勾點鮑汁啥的，此菜的檔次就提高了不少哈~
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* _. l- F g* ~9 M$ |; B! g7 o9 H 雞汁的味道完全滲到筍尖裡去了 非常鮮美TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L1 t6 l- k7 K/ w
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發表於 2007-10-17 07:42 AM
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