材料公仔箱論壇; d3 D; \3 {. t) O% M+ d N2 l4 Y+ a
橄欖油 3茶匙、無骨豬扒（切 1吋厚） 1磅、番薯（切半吋厚） 2個、紅洋葱/紅甜椒（切件）/青檸（榨汁）/牛油果肉各 1個、蜜糖/洋葱碎各 1湯匙、芫荽（切碎） 1棵、鹽 1/4茶匙、水 3/4杯
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做法
9 s! z* J* v& U$ ^0 [% eos.tvboxnow.com1.易潔鑊加 1茶匙油，燒熱鑊，加豬扒煎 7分鐘，取出備用。
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2.原鑊加番薯、紅洋葱、紅甜椒和半杯水，加蓋，焗 5分鐘，熄火，加蜜糖、半份青檸汁，豬扒回鑊拌炒，備用。公仔箱論壇+ r* ^7 h/ p) o8 O, ]1 l! @1 A
2 `0 H* P0 k( l% m0 X' Q1 Q0 Q2 V# Ttvb now,tvbnow,bttvb3.攪拌機中加牛油果、洋葱碎、鹽、芫荽碎，再放餘下青檸汁、水及油，打成醬汁，伴豬扒和番薯上碟。公仔箱論壇- l' k6 m: q, e( Y/ S9 `
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發表於 2011-11-3 06:16 AM
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