材料
% B4 _: t4 }5 o公仔箱論壇砂糖 35克、雞蛋 2隻、低筋麪粉 40克、無鹽牛油（已溶）各 20克
6 F, _% g0 N$ D+ m+ C" [tvb now,tvbnow,bttvb
/ X, F6 x, l5 t- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰忌廉
' a" v7 e- J3 C& g W乾玫瑰花 20克、食用色素（紅色）少許、砂糖 50克、甜忌廉 150克、水 250毫升、粟膠 4湯匙公仔箱論壇+ }4 h, c$ c! r0 W* ?# Y7 e
tvb now,tvbnow,bttvb) q, w$ D' M9 P. P* E# u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B9 k+ i/ C5 C7 W- n b
做法1
7 m! T8 U$ M5 Q; `' H- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.先製作玫瑰忌廉，煲滾水，放玫瑰花，以慢火煮 5分鐘，熄火後，冚蓋焗 5分鐘至玫瑰花出味，隔去玫瑰，倒出花茶。
' d( `# U4 P* r4 F8 ]7 G9 M5 ntvb now,tvbnow,bttvb
, X8 ^9 \; Y- `2.鍋中倒入花茶，開大火，加入砂糖、粟膠拌勻煮沸，轉慢火煮 15-20分鐘至起泡及稠身，放凉成玫瑰糖漿。
# v5 y& s9 @% \/ ^# _# u公仔箱論壇
3 s# R% q% A' G2 |tvb now,tvbnow,bttvb3.甜忌廉用電動打蛋器打至企身，加入玫瑰糖漿、食用色素，輕輕拌勻，用保鮮紙包好，放入雪櫃冷藏 30分鐘成玫瑰忌廉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x9 w- r; M E8 Z6 z# G; X: L
tvb now,tvbnow,bttvb/ F9 E: O3 X% s* S( m6 _
4.雞蛋拂勻，下砂糖，用電動打蛋器打至稠身，分兩次篩入低筋麪粉略拌，加入牛油拌成麪糊，倒入鋪上牛油紙的焗盤中，放入預熱 180℃焗爐，焗 15分鐘，取出成蛋糕。
* t; w. v0 x. d1 u6 {, n7 Q2 Jos.tvboxnow.com% L" S* l( J' q0 S
5.用心形模印出 3個心形蛋糕，於每一片蛋糕邊唧上玫瑰忌廉，叠成 3層即可。
6 r) W. Z+ D5 W公仔箱論壇9 B! \2 z* [1 o, L
$ H3 R* S: h E! C1 X! }公仔箱論壇貼士
7 ^* U( |) e! ^* C$ w; J# Ytvb now,tvbnow,bttvb如愛玫瑰忌廉的味道，可塗更多忌廉於蛋糕上，那就更可口了。公仔箱論壇" m# Q3 f$ E/ W. ^* }9 _: f# r
|
發表於 2011-11-2 06:06 AM
| 