材料
8 N1 y- L, R2 n3 S" n1 p# Z% J% ^8 \公仔箱論壇低筋麪粉（過篩）/無鹽牛油（放軟）/忌廉芝士（放軟）各 100克、泡打粉（過篩） 1茶匙、砂糖/糖粉各 60克、鹽少許、牛奶 50毫升、雞蛋（拂勻） 1隻、水適量、食用色素（紅） 3滴os.tvboxnow.com1 l: m& D6 h% e' h# {/ d2 P' Z
tvb now,tvbnow,bttvb3 A! j ]$ h8 c- j0 x' A
+ ]- K( j4 l' p' G$ ptvb now,tvbnow,bttvb做法
1 ~- l% H6 e- Y0 }& n8 S) ~tvb now,tvbnow,bttvb1.將 70克無鹽牛油用電動打蛋器打至淡色，且呈乳霜狀，加砂糖、鹽打勻，下蛋液再打勻。
, q5 a3 L0 U; A2 A/ s, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g S2 s* _/ i( T! F( u9 K
2.分三次加入低筋麪粉和泡打粉，每次用膠刮拌勻後加入 1/3份牛奶，拌至滑身，倒進紙杯至一半滿，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘，待凉。公仔箱論壇, T3 o9 Z |1 B0 O4 s
) b6 w1 Y* x ^4 X# y- wos.tvboxnow.com3.忌廉芝士、半份糖粉、餘下無鹽牛油、食用色素以打蛋器打至光滑乳霜狀，成裝飾忌廉。os.tvboxnow.com1 ~, X* L$ R2 w* \
tvb now,tvbnow,bttvb( j4 i# o7 n: x. @9 y/ x) Y
4.餘下糖粉加適量水，塗在蛋糕面，放凉。% e$ }1 t, A9 {; F) u. T
1 ^6 |, O4 ~4 y& a% hos.tvboxnow.com5.將裝飾忌廉放入唧袋，在蛋糕上唧出玫瑰花形，最後撒上餘下糖粉裝飾即可。
, r' z n& M- s1 {8 r2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^8 `+ D' f) c
os.tvboxnow.com+ A; z! B) ]8 j6 A9 F
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T: D& ]! B7 G" s9 G, c
麪糰攪拌過度會影響膨脹效果，所以攪拌動作一定要快，拌勻就可以了。
* `. ^6 y! t5 P" v* N/ h0 e! n' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-11-2 06:05 AM
| 