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與台灣消費相較，在烏布要吃一頓便宜的餐食並不難，但要同時兼顧「便宜又美味」，就不是到處都有，所幸離烏布皇宮走路不消幾分鐘的Nomad，就是這樣的一家餐廳。tvb now,tvbnow,bttvb* z* j" i) o2 P
峇里島老闆Nyoman血液裡充滿了冒險流浪的因子，他在周遊列國之際創立了Nomad，也將各國美食優點，實現在他提供的亞洲混合式Asian-Fusion佳餚裡；這裡不僅重視食材的新鮮、口感的實在，在擺盤上也格外用心，每次佳餚上桌，你會當場驚呼，這些看似昂貴的料理，往往不到台幣200元便可搞定。
, E4 [3 J' e' x; A0 q* z( ZNomad的菜單大部份提供了照片參考，喜歡吃Pasta的人，義大利麵Tagliatelle Bolognaise是首選，這是將自製的義大利菠菜寬麵，加上紅酒肉醬汁，再以鼠尾草和巴馬乾酪起士提香氣，吃起來口感厚重；鮪魚排(Tuna Fillet Steak)是將200公克的鮪魚排放置於蔬菜及蒜味馬鈴薯餅上，兩者相搭口感得宜，魚排吃起來也香嫩有餘；招牌炭烤漢堡牛肉串(NOmad Beef Burger BBQ)讓你吃得到優質的牛肉口感，適當的厚度和火候，正好保留了牛肉的原汁原味；如果想來得清爽的，以青木瓜、蘋果、芒果、柑橘、鳳梨、有機生菜為食材的青木瓜沙拉(Green Papaya Salad)，吃起來有泰式酸甜風味，值得推薦。
: m1 z, ]3 z3 |* q/ L' F) T+ Oos.tvboxnow.com地址: Jl. Raya No.35: X( y1 b2 V/ y3 x( y4 v# M: |
電話: 977169tvb now,tvbnow,bttvb/ |( j3 F/ y y3 ~
開放時間: 9:00~23:00
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不可一世向來是各國皇宮共同的態度，習慣了皇家倨傲的架勢，初接觸烏布皇家毫無距離的親切感，反讓人有些手足無措。, x( j3 X" J# m! w3 P2 s
雖然峇里皇室在80多年前荷蘭入主之際就被廢除，但實際上，皇室在峇里仍位居舉足輕重的地位，他們的權勢伸展至商圈與藝文界，享有皇室應有的尊榮。如果你對這批皇室後裔感興趣，那光是烏布一地，就約有10處皇宮供你參觀，其中不少還增闢了旅館或餐廳，讓你史無前例的親近王孫貴族。
9 y% A+ w) E' X; }/ V& S y: ^這10處皇宮，以位居Jl. Monkey Forest與Jl. Raya Ubud兩街交會的Puri Saren Agung為首，這座皇宮於1930年代，首開風氣之先開放部分住屋供宿，成為烏布首間「旅館」，到今天仍維持著半壁皇居、半壁民宿的形式，你不僅可享有與皇室共寢的優越，夜裡還可就近欣賞純正的傳統舞蹈，體驗道地的峇里生活不過如此。
4 t$ N4 o/ T/ [公仔箱論壇地址: Jl. Suweta與Jl. Raya兩街交會處8 x% H/ F- g% C
電話: 975057
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發表於 2011-11-2 04:21 AM
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