% [/ j" R# X; T5 i4 O5 i: ~os.tvboxnow.com【材 料】
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- {: m$ W4 e+ ~. c5 N6 p牛腱1個
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香菜2支
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蔥2支
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- b. A- k$ e M" G6 ]os.tvboxnow.com花椒粉1/2茶匙
1 z3 ]& b. Z( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 `$ h0 l( Y. o2 F3 @; }tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒1支
3 z9 |; t: ?, h. \公仔箱論壇2 B# v0 p& l% h# V4 k- S: b+ N
滷汁：
* Z8 G* C, V- G, G( Q: Mtvb now,tvbnow,bttvb蔥1支tvb now,tvbnow,bttvb+ l3 q$ ~4 v& E. L3 x* ^
公仔箱論壇$ M3 l& r1 q3 q$ H# q/ b) o- |
薑2片
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桂皮20公克os.tvboxnow.com3 g& l+ C, ?- \& S8 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q/ h6 G o# ?3 J% U# n% ~4 B
八角2顆8 c; U9 O1 S9 l' L/ D7 {3 N: O
# C" }. k1 r+ fos.tvboxnow.com醬油1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `. y' r. Q' Y3 z% O+ n6 o
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糖1/4杯os.tvboxnow.com# \* W# D! \, _$ b4 r1 {% Y
9 o- C( S" Z- g1 {1 B水5杯
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【調 味 料】
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紅油2大匙
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9 N7 p" P: D; F1 X' s滷汁1大匙
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1 Y! W# b: L8 Y8 h2 K7 V: x$ t糖1/2茶匙
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【做 法】公仔箱論壇% d7 k/ L" I( I. ~% z7 d. W* j( E
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1.牛腱洗淨，放入沸水中汆燙去除血水後，放入滷汁中以小火滷約90分鐘。公仔箱論壇. @2 ~; d# j, x* w @& b/ O
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2.將作法1的牛腱取出放涼後，切片排入盤中。
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( ^- n/ s' ~* m/ w; R. m" m1 S3.將蔥切末，與香菜一起撒在作法2中。
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4.將所有調味料調勻，淋上作法3的牛肉片，再撒上花椒粉即可。os.tvboxnow.com! \5 O/ ^( H( @* q
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發表於 2011-10-31 12:00 PM
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