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牛腱1個3 s6 x% I ?$ t1 z1 ?
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% v5 C) d& |- N紅油2大匙
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糖1/2茶匙
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【做 法】
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1.牛腱洗淨，放入沸水中汆燙去除血水後，放入滷汁中以小火滷約90分鐘。
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% a l& N* F8 ^+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的牛腱取出放涼後，切片排入盤中。" d0 b5 C" G+ V' S; I; _
$ |! \0 v5 _. t6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蔥切末，與香菜一起撒在作法2中。
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4.將所有調味料調勻，淋上作法3的牛肉片，再撒上花椒粉即可。tvb now,tvbnow,bttvb: `, w' T, Z" ?% X8 J7 k
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發表於 2011-10-31 12:00 PM
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