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【材 料】公仔箱論壇( r& z1 B O( ]
; q! C0 P3 A9 ]+ Aos.tvboxnow.com去骨仿土雞腿2隻
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薑片2片+ k+ C- r) D2 d7 _, o$ e
& z- L" ]) J3 C8 z0 A( H蔥段1支5 P, h$ c1 j/ a
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人參鬚1小把
9 _7 i2 ^, C6 z# g/ pos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com! \" K& U O# ~
枸杞10公克
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" l6 j9 t2 h1 I$ i/ c$ J【調 味 料】
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鹽1小匙公仔箱論壇4 F# w2 n a& J' D' m, t; f5 R
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紹興酒2杯' c0 G! p U# ^, R
3 G7 R$ Q! {# h$ yos.tvboxnow.com【做 法】
4 y9 T! @) w* e3 h& @1 Y0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 J" W6 [5 X8 L* I& C1 O/ D. F6 e3 Cos.tvboxnow.com1.去骨仿土雞腿放入沸水中汆燙去血水，取出洗淨備用。2 q- |; @' j' ]8 v5 v9 C
2.取鍋，加八分滿水煮至沸騰，放入作法1的雞腿，待水再滾開後，轉小火續煮約15分鐘。
3 v$ |% A! s3 F2 Z; Q* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熄火蓋上鍋蓋，燜約10分鐘後取出雞腿，放涼切片備用。3 s3 ?' w. S2 D& K! O! j
4.待作法3煮雞腿的湯汁冷卻，取出4杯湯汁加入紹興酒及人參鬚、枸杞、鹽調勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w( S9 O5 R* w
5.將作法2的雞腿浸泡作法3的湯汁，放置冰箱冷藏浸泡2天即可。" U7 g2 R. P/ I. J" L
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發表於 2011-10-31 11:58 AM
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