豬扒 - 400克
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鮮橙 - 伴碟
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醃料:
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$ K3 U4 c8 h# d3 y/ q% j0 v鹽 - 1/2茶匙" k' g9 ~5 r0 K: U: }/ u6 Y; G5 ~
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糖 - 3/4茶匙( E7 S2 I# B- P
( }4 w. L/ Z4 u1 \" u! z7 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 - 少許
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生抽 - 1茶匙
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# [7 P5 f% O& n8 C生粉 - 2茶匙6 v9 x5 T6 l* y+ h
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橙汁 - 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i0 G7 D( b" i, I6 r- p' E W
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香橙獻汁:公仔箱論壇& G) J1 L) h8 L( ` I
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鮮橙 - 1個os.tvboxnow.com$ h% d, L- x* \8 B7 w4 g
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橙汁 - 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb! ^- b1 w. ]6 T8 }
" |2 r: o1 `: N! dtvb now,tvbnow,bttvb白醋 - 1茶匙os.tvboxnow.com; w4 d7 _+ A6 }% E3 D1 }$ l0 Y
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糖 - 2茶匙公仔箱論壇6 V0 Q% ^2 X4 p4 p3 `% z
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生粉 - 1茶匙
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W1 i4 l' e, i茄汁 - 1湯匙5 T5 s! T% Z1 _7 N6 _2 a
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; F3 y1 c; D D2 W5 N! b( W公仔箱論壇1. 豬扒洗淨抹乾,拍鬆後拌入醃料待20分鐘。 ' N+ T2 o' a; O& K# X7 Z
2. 把半個橙皮刨茸,與獻汁調勻,備用。
h& ^) x( w/ Utvb now,tvbnow,bttvb3. 燒3湯匙油,放入豬扒以中火煎至兩面金黃,取出。
3 ]5 C8 n" V, U: o0 z' Ttvb now,tvbnow,bttvb4. 把獻汁倒進鑊中煮至濃稠,放回豬扒拌勻。用碟盛起,以鮮橙伴碟 |