豬扒 - 400克2 X# B( X S2 G9 E8 c! f3 Z
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鮮橙 - 伴碟
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醃料：# P$ |, L# B; }: k/ u8 F# w
: w* l2 X% s# _+ c3 J, p* t鹽 - 1/2茶匙
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4 i0 k$ d' p3 W" t8 p( W% yos.tvboxnow.com糖 - 3/4茶匙
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胡椒粉 - 少許公仔箱論壇1 q$ d" _" f- c8 _: b
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生抽 - 1茶匙
0 r% k7 B2 w! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; c Y9 F( a# k4 \3 Dos.tvboxnow.com生粉 - 2茶匙
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, N) d5 ~/ b, I% V公仔箱論壇橙汁 - 2湯匙
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香橙獻汁：
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: h) d8 |* l/ j+ n, t1 }公仔箱論壇鮮橙 - 1個
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橙汁 - 1/2杯公仔箱論壇9 j0 K c! T: Q$ p
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白醋 - 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?2 r( z3 T8 O
: \+ D% Q/ p) C% Y糖 - 2茶匙
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生粉 - 1茶匙
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茄汁 - 1湯匙
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( x& D- B/ l/ \& ~1. 豬扒洗淨抹乾，拍鬆後拌入醃料待20分鐘。
. q9 P" i) f/ f2 ^) w& j9 }公仔箱論壇2. 把半個橙皮刨茸，與獻汁調勻，備用。
* [/ T) \6 c$ {) I2 R; h公仔箱論壇3. 燒3湯匙油，放入豬扒以中火煎至兩面金黃，取出。 + J* I/ Z0 ~7 u0 U5 {
4. 把獻汁倒進鑊中煮至濃稠，放回豬扒拌勻。用碟盛起，以鮮橙伴碟 |
發表於 2007-10-16 04:50 PM
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