【材 料】
+ d" g7 [8 V& p$ xos.tvboxnow.com蒲燒鰻 1/2條
* ]# R/ H1 J( ^& Itvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜 1條
0 x- h& h( j" q' v4 U9 k0 f2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾燥海帶芽 6公克
3 J, t3 u6 d( a! M9 W薑絲 適量 tvb now,tvbnow,bttvb1 ^" U: s9 `, T7 [
白芝麻 適量
[9 c! ~; }; r; U$ Y3 {os.tvboxnow.com加減醋 適量
7 u* w( Y: M9 dos.tvboxnow.com【做 法】 " d# d& o8 Y/ o' u5 D& N" Y
1.將鰻魚放入烤箱以180℃烤至焦酥，切成4公分長條狀；海帶芽泡入水中使其膨脹後，充分瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S/ j; W8 M% I5 X
tvb now,tvbnow,bttvb* |+ `- M4 z! U d
2.小黃瓜去頭、去尾，用鹽搓洗後，用水衝去鹽分，放入滾水中汆燙至翠綠，泡入冰水中，撈起，對切，掏除籽粒，再切成薄片，泡入1%的鹽水中，置放5～10分鐘後，充分扭乾水分。公仔箱論壇3 X; Q3 [) [8 R
y; }( H ~( W8 F% Fos.tvboxnow.com3.取一小碟，將海帶芽、小黃瓜、鰻魚擺上，放入薑絲、白芝麻，淋入加減醋即完成。 |
發表於 2007-10-16 04:24 PM
| 
好美味 :onion14: