[中式食譜] 栗子杜仲雞腳湯

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材料：(4人份)tvb now,tvbnow,bttvb0 ]# A, M) @9 l* [( R
栗子肉6兩' m* F; n5 I  n, Z2 R
杜仲5錢- A& G7 ^# Y/ }$ K3 q
陳皮1角
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水約10碗
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做法：; |3 ?. M% G8 S
1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。
& a% g% f+ |/ g, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。公仔箱論壇: P9 w0 p6 F  R
3. 杜仲、陳皮分別洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb# c3 `6 K, P7 D7 ?  S/ @: d% w
4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。
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$ L/ t3 \/ o  E6 b9 J6 q功效：
! W/ [5 T: z; r! S, n6 k+ v8 }tvb now,tvbnow,bttvb杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。