[中式食譜] 栗子杜仲雞腳湯

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材料：(4人份)
2 O! Q6 ]- K# K1 ~1 _( v栗子肉6兩
% u+ l1 \4 P7 Q9 v" {0 p杜仲5錢
8 `$ s$ P" g: V, i/ K/ Nos.tvboxnow.com陳皮1角
+ V5 @4 h5 P, A3 E; X新鮮雞腳8隻
0 `' d+ |+ _' u! D$ j5 ^公仔箱論壇水約10碗公仔箱論壇6 f+ L' t# T/ p$ U/ f" ]# n0 D$ S
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; _8 U" W: o3 K* b9 D9 v4 q* c; Cos.tvboxnow.com做法：
, k8 e& o, n" Y9 M* a1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H) {2 e- {+ u) X
2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。公仔箱論壇" p4 ]: P. o: H# d2 D
3. 杜仲、陳皮分別洗淨。
% q+ @% z7 p$ x  h6 e& C4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。
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/ |+ G9 O% n$ v4 @, Y3 ~* v功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w8 K) w2 e, P7 Z1 t$ I: @: p8 ^
杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。