[中式食譜] 栗子杜仲雞腳湯

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材料：(4人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w% g" i" {& H1 H0 M
栗子肉6兩
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陳皮1角
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水約10碗
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~% c  {" M# S$ ^% c
1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ m) k4 \3 J1 q
2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。
) l/ i6 o1 \, v6 x; k+ g/ `3. 杜仲、陳皮分別洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb3 W0 {5 E, m, B& [
4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。
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( t* A3 ~$ d9 l$ k+ X% i, z# Q6 S% ]功效：公仔箱論壇. d- P2 J2 p8 X
杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。