[中式食譜] 豉汁蒸聖子

zactlion1899

【材料】：  tvb now,tvbnow,bttvb9 {6 C8 ]' L9 K6 o6 U" ~
聖子9隻、豆豉1茶匙、蒜頭2粒、蔥1棵。
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調味：生抽、砂糖、油皆少許。# \; I( v" C; ^/ |9 a. T' m7 V( t

5 C0 x+ b0 g2 l【作法】：  os.tvboxnow.com8 Z% j1 h  d* @) D. g) _
1. 聖子開邊去內臟，洗淨後瀝乾；蔥切粒，備用。
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2. 豆豉、蒜頭剁碎，與調味料撈勻做醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb) ?1 v! W- q; ]' I

& E' X$ v9 U9 L; Z; p& n5 nos.tvboxnow.com3. 將聖子在碟上鋪好，加入醬汁再灑上蔥花。
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+ a; V0 K5 b% d' {3 |. r8 F4. 把聖子放入鑊內，滾水蒸6分鐘，取出即可享用。