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白米 150公克
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干貝 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H' v v" ~- @
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芹菜末適量
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香菜適量
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2 ~- v; D6 E8 L; x- ?, p4 s高湯800㏄tvb now,tvbnow,bttvb. [$ f$ B7 F/ i, x h$ c& }3 `
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【調 味 料】公仔箱論壇 ]% ~8 v5 Q4 m! Y* L
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) t% S3 ~7 j; s/ Itvb now,tvbnow,bttvb料理米酒 1大匙公仔箱論壇: k& K( D: l" D2 G
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5 I0 v9 p5 L, [# b# s7 }os.tvboxnow.com鹽 少許3 i. p6 a- b+ i' M
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鮮雞粉 少許
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白胡椒粉 少許
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1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 D5 z. r4 [+ @7 b# q+ ]" [
% T o* ]+ n6 M( ^ l$ o; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。
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3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。
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; w) x, c s# ros.tvboxnow.com4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。 |
發表於 2011-10-30 12:57 PM
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