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5 F, Q; ?5 T' N9 }5 @" g! E+ `1.鮮蚵洗淨瀝乾水份,放入大碗中,加入所有醃料拌勻備用。
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2.韭菜洗淨,瀝乾水分後切小粒備用。2 i$ r# H* u+ D6 {% h
7 D) g) @$ w" d. O9 b K; H3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開,放入白飯改小火拌煮至再次滾開。tvb now,tvbnow,bttvb; e. M" A% {& A3 P1 X+ t
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4.作法1均勻沾上地瓜粉,放入作法3,淋入料理米酒煮至再次滾開,加入作法2拌勻,再加入剩餘的調味料調味,最後加入油蔥酥煮勻即可。 |