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【做 法】
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& U/ A* |( d! n1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻備用。: }5 Y! Y$ b& q
6 D9 R0 x+ [* O5 A, ]4 Zos.tvboxnow.com2.韭菜洗淨，瀝乾水分後切小粒備用。
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3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至再次滾開。
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4.作法1均勻沾上地瓜粉，放入作法3，淋入料理米酒煮至再次滾開，加入作法2拌勻，再加入剩餘的調味料調味，最後加入油蔥酥煮勻即可。 |
發表於 2011-10-30 12:48 PM
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